Ce gâteau si rapide à préparer que vous allez en faire tous les jours, fondant et délicieux 🔥 Description Ce gâteau est un véritable concentré de douceur et de simplicité. Sa texture fondante et moelleuse en fait un dessert irrésistible, parfait pour toutes les occasions, que ce soit une pause gourmande ou un goûter improvisé. Rapide à réaliser, il séduira les amateurs de pâtisserie facile et savoureuse. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de beurre fondu 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien pour homogénéiser. Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, puis mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Ajoute l’extrait de vanille si tu choisis de l’utiliser, puis remue à nouveau. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour 25 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver tout son moelleux. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par de la crème liquide légère. Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs. Ne pas ouvrir la porte du four pendant les 20 premières minutes pour éviter que le gâteau ne retombe. Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation et texture. Service Servez ce gâteau encore tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’une boule de glace vanille. Il est parfait pour un goûter rapide ou un dessert simple du quotidien. Il peut aussi être garni d’un léger coulis de fruits rouges ou saupoudré de sucre glace pour une touche gourmande supplémentaire.

Ce gâteau si rapide à préparer que vous allez en faire tous les jours, fondant et délicieux 🔥

Ce gâteau si rapide à préparer que vous allez en faire tous les jours, fondant et délicieux 🔥

Description

Ce gâteau est un véritable concentré de douceur et de simplicité. Sa texture fondante et moelleuse en fait un dessert irrésistible, parfait pour toutes les occasions, que ce soit une pause gourmande ou un goûter improvisé. Rapide à réaliser, il séduira les amateurs de pâtisserie facile et savoureuse.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien pour homogénéiser.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, puis mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  5. Ajoute l’extrait de vanille si tu choisis de l’utiliser, puis remue à nouveau.
  6. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfourne pour 25 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver tout son moelleux.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par de la crème liquide légère.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits frais pour varier les plaisirs.
  • Ne pas ouvrir la porte du four pendant les 20 premières minutes pour éviter que le gâteau ne retombe.
  • Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation et texture.

Service

Servez ce gâteau encore tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’une boule de glace vanille. Il est parfait pour un goûter rapide ou un dessert simple du quotidien. Il peut aussi être garni d’un léger coulis de fruits rouges ou saupoudré de sucre glace pour une touche gourmande supplémentaire.