Ce gâteau ultra rapide en 5 minutes qui fond dans la bouche, vous allez l’adorer 😍 Description Voici un gâteau moelleux et fondant préparé en un temps record, idéal pour les envies de dessert de dernière minute. Sa texture légère et son goût doux raviront petits et grands, pour une pause gourmande facile à réaliser. Parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas rapide. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (10 g) 2 œufs 120 ml de lait 60 ml d'huile végétale (tournesol ou neutre) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Pour la finition (optionnel) Sucre glace pour saupoudrer Fruits frais (framboises, fraises, myrtilles) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence) et prépare un moule à cake ou à gâteau en le graissant légèrement. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l'huile et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verse le mélange liquide dans les ingrédients secs et remue juste ce qu’il faut pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux. Ne pas trop mélanger pour garder le moelleux. Verse la pâte dans le moule puis enfourne pendant 18 à 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler délicatement sur une grille. Avant de servir, saupoudre de sucre glace et accompagne avec des fruits frais si désiré. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour plus de légèreté. Ne remue pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne dense. Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes d’orange ou de citron dans la pâte. Si tu manques de temps, ce gâteau peut aussi être préparé dans un moule en silicone individuel pour une cuisson encore plus rapide. Service Ce gâteau se déguste tiède ou à température ambiante, accompagné de fruits frais ou d’une boule de glace vanille pour un dessert express gourmand. Idéal pour un goûter de dernière minute entre amis ou une pause douce en famille.

Ce gâteau ultra rapide en 5 minutes qui fond dans la bouche, vous allez l’adorer 😍

Ce gâteau ultra rapide en 5 minutes qui fond dans la bouche, vous allez l’adorer 😍

Description

Voici un gâteau moelleux et fondant préparé en un temps record, idéal pour les envies de dessert de dernière minute. Sa texture légère et son goût doux raviront petits et grands, pour une pause gourmande facile à réaliser. Parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas rapide.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
  • 60 ml d’huile végétale (tournesol ou neutre)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Pour la finition (optionnel)

  • Sucre glace pour saupoudrer
  • Fruits frais (framboises, fraises, myrtilles)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence) et prépare un moule à cake ou à gâteau en le graissant légèrement.
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l’huile et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Verse le mélange liquide dans les ingrédients secs et remue juste ce qu’il faut pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux. Ne pas trop mélanger pour garder le moelleux.
  5. Verse la pâte dans le moule puis enfourne pendant 18 à 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  6. Laisse tiédir avant de démouler délicatement sur une grille.
  7. Avant de servir, saupoudre de sucre glace et accompagne avec des fruits frais si désiré.

Astuces

  • Utilise des œufs à température ambiante pour plus de légèreté.
  • Ne remue pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne dense.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes d’orange ou de citron dans la pâte.
  • Si tu manques de temps, ce gâteau peut aussi être préparé dans un moule en silicone individuel pour une cuisson encore plus rapide.

Service

Ce gâteau se déguste tiède ou à température ambiante, accompagné de fruits frais ou d’une boule de glace vanille pour un dessert express gourmand. Idéal pour un goûter de dernière minute entre amis ou une pause douce en famille.