Ces gâteaux sans cuisson fondent en bouche en moins d’une minute, un délice d’Aïd✨ Description Ces petits gâteaux sans cuisson sont une douceur raffinée, légère et fondante, parfaite pour célébrer l’Aïd. Ils allient la douceur du lait concentré et la richesse de la noix de coco, offrant une texture fondante exceptionnelle qui se déguste en un instant. Leur simplicité de préparation en fait un incontournable des festins sucrés traditionnels. Informations Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Nombre de portions : 20 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour les gâteaux 200 g de lait concentré sucré 150 g de noix de coco râpée 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café d’extrait de vanille 20 pistaches entières non salées (optionnel, pour la décoration) Préparation Verse le lait concentré sucré dans un saladier. Ajoute la noix de coco râpée, la poudre d’amandes et l’extrait de vanille. Mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Forme des petites boules d’environ 3 cm de diamètre avec les mains légèrement humides pour éviter que la pâte ne colle. Pose une pistache sur chaque boule en l'enfonçant légèrement pour décorer (facultatif). Dispose les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisse reposer au réfrigérateur 30 minutes pour raffermir les gâteaux avant de servir. Astuces Humidifie légèrement tes mains pour faciliter le façonnage des boules. Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes pour une saveur différente. Ajoute un zeste de citron ou d’orange pour une touche fraîche et parfumée. Conserve ces gâteaux au frais dans une boîte hermétique et consomme-les dans les 3 jours pour garder leur fraîcheur. Service Sers ces gâteaux en dessert ou lors du goûter de l’Aïd, accompagnés d’un thé à la menthe ou d’un café turc. Présente-les sur un joli plat décoré de feuilles de menthe fraîche ou de pétales de fleur comestibles pour une touche festive et élégante.

Ces gâteaux sans cuisson fondent en bouche en moins d’une minute, un délice d’Aïd✨

Ces gâteaux sans cuisson fondent en bouche en moins d’une minute, un délice d’Aïd✨

Description

Ces petits gâteaux sans cuisson sont une douceur raffinée, légère et fondante, parfaite pour célébrer l’Aïd. Ils allient la douceur du lait concentré et la richesse de la noix de coco, offrant une texture fondante exceptionnelle qui se déguste en un instant. Leur simplicité de préparation en fait un incontournable des festins sucrés traditionnels.

Informations

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minutes
  • Nombre de portions : 20 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les gâteaux

  • 200 g de lait concentré sucré
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 20 pistaches entières non salées (optionnel, pour la décoration)

Préparation

  1. Verse le lait concentré sucré dans un saladier.
  2. Ajoute la noix de coco râpée, la poudre d’amandes et l’extrait de vanille.
  3. Mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
  4. Forme des petites boules d’environ 3 cm de diamètre avec les mains légèrement humides pour éviter que la pâte ne colle.
  5. Pose une pistache sur chaque boule en l’enfonçant légèrement pour décorer (facultatif).
  6. Dispose les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Laisse reposer au réfrigérateur 30 minutes pour raffermir les gâteaux avant de servir.

Astuces

  • Humidifie légèrement tes mains pour faciliter le façonnage des boules.
  • Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes pour une saveur différente.
  • Ajoute un zeste de citron ou d’orange pour une touche fraîche et parfumée.
  • Conserve ces gâteaux au frais dans une boîte hermétique et consomme-les dans les 3 jours pour garder leur fraîcheur.

Service

Sers ces gâteaux en dessert ou lors du goûter de l’Aïd, accompagnés d’un thé à la menthe ou d’un café turc. Présente-les sur un joli plat décoré de feuilles de menthe fraîche ou de pétales de fleur comestibles pour une touche festive et élégante.