Poulet express en 10 minutes Description Cette recette de poulet express en 10 minutes est parfaite pour des dîners rapides et savoureux. Le poulet est tendre et parfumé grâce à une marinade simple, accompagné d’une sauce légèrement relevée. Idéale pour les soirs de semaine, elle se prépare en un temps record sans compromis sur le goût. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le poulet 250 g de blanc de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de paprika doux Sel et poivre du moulin Pour la sauce rapide 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère 1 cuillère à café de moutarde de Dijon Quelques brins de persil frais Un filet de jus de citron (facultatif) Préparation Coupe le blanc de poulet en fines lanières pour une cuisson rapide. Émince finement la gousse d’ail. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoute le poulet et l’ail, saupoudre de paprika, de sel et de poivre, puis fais sauter pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement pour bien cuire les morceaux. Dans un bol, mélange la crème fraîche avec la moutarde, le persil haché finement et un filet de jus de citron. Hors du feu, incorpore la sauce au poulet en mélangeant doucement pour bien napper les morceaux. Rectifie l’assaisonnement si nécessaire et sers immédiatement. Astuces Privilégie des morceaux de poulet de taille uniforme pour une cuisson homogène. Si tu manques de temps, prépare la sauce à l’avance et garde-la au frais. Tu peux remplacer la crème fraîche par du yaourt grec pour une version plus légère. Accompagne ce plat de riz basmati cuit rapidement ou d’une salade verte pour un repas complet. Service Serre ce poulet express avec un accompagnement simple, comme un riz parfumé ou des légumes sautés. Cette recette légère et rapide est idéale pour un dîner en semaine, lorsque tu souhaites allier rapidité et saveurs. Présente le plat dans une assiette creuse pour conserver la sauce et parsème de persil frais pour la touche finale.

Cette recette de poulet express en 10 minutes va changer vos dîners 🔥

Poulet express en 10 minutes

Description

Cette recette de poulet express en 10 minutes est parfaite pour des dîners rapides et savoureux. Le poulet est tendre et parfumé grâce à une marinade simple, accompagné d’une sauce légèrement relevée. Idéale pour les soirs de semaine, elle se prépare en un temps record sans compromis sur le goût.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le poulet

  • 250 g de blanc de poulet
  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de paprika doux
  • Sel et poivre du moulin

Pour la sauce rapide

  • 2 cuillères Ă  soupe de crème fraĂ®che lĂ©gère
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de moutarde de Dijon
  • Quelques brins de persil frais
  • Un filet de jus de citron (facultatif)

Préparation

  1. Coupe le blanc de poulet en fines lanières pour une cuisson rapide.
  2. Émince finement la gousse d’ail.
  3. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  4. Ajoute le poulet et l’ail, saupoudre de paprika, de sel et de poivre, puis fais sauter pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement pour bien cuire les morceaux.
  5. Dans un bol, mélange la crème fraîche avec la moutarde, le persil haché finement et un filet de jus de citron.
  6. Hors du feu, incorpore la sauce au poulet en mélangeant doucement pour bien napper les morceaux.
  7. Rectifie l’assaisonnement si nécessaire et sers immédiatement.

Astuces

  • PrivilĂ©gie des morceaux de poulet de taille uniforme pour une cuisson homogène.
  • Si tu manques de temps, prĂ©pare la sauce Ă  l’avance et garde-la au frais.
  • Tu peux remplacer la crème fraĂ®che par du yaourt grec pour une version plus lĂ©gère.
  • Accompagne ce plat de riz basmati cuit rapidement ou d’une salade verte pour un repas complet.

Service

Serre ce poulet express avec un accompagnement simple, comme un riz parfumé ou des légumes sautés. Cette recette légère et rapide est idéale pour un dîner en semaine, lorsque tu souhaites allier rapidité et saveurs. Présente le plat dans une assiette creuse pour conserver la sauce et parsème de persil frais pour la touche finale.