Cette recette express que mon chat adore m'empĂȘcher de finir ! đŸ˜»đŸł Description Une recette simple, rapide et gourmande, parfaite pour une pause dĂ©jeuner ou un dĂźner improvisĂ©. Savoureuse et rĂ©confortante, elle consiste en une omelette moelleuse agrĂ©mentĂ©e d'ingrĂ©dients choisis pour plaire Ă  toute la famille
 mĂȘme aux petits curieux Ă  quatre pattes ! Cette prĂ©paration express est idĂ©ale quand le temps presse et que l’on souhaite un plat complet et savoureux. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 2 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour l'omelette 4 Ɠufs 50 ml de lait 1 pincĂ©e de sel 1 pincĂ©e de poivre 1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile d'olive Pour la garniture 50 g de fromage rĂąpĂ© (emmental, comtĂ© ou cheddar) 50 g de jambon coupĂ© en petits dĂ©s 1 petite poignĂ©e de fines herbes ciselĂ©es (persil, ciboulette) PrĂ©paration Casse les Ɠufs dans un saladier, ajoute le lait, une pincĂ©e de sel et de poivre. Fouette vigoureusement jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne et lĂ©gĂšrement mousseux. Chauffe l’huile d’olive dans une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă  feu moyen. Verse le mĂ©lange d’Ɠufs dans la poĂȘle chaude et laisse cuire sans remuer pendant 2 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent Ă  se raffermir. RĂ©partis le jambon, le fromage rĂąpĂ© et les fines herbes sur la moitiĂ© de l’omelette. À l’aide d’une spatule, replie dĂ©licatement l’omelette en deux et poursuis la cuisson 2 Ă  3 minutes, Ă  feu doux, pour faire fondre le fromage sans brĂ»ler l’omelette. Glisse l’omelette sur une assiette et sers aussitĂŽt pour apprĂ©cier toute sa chaleur et sa moelleusetĂ©. Astuces Pour une omelette encore plus moelleuse, ajoute une cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fraĂźche dans le mĂ©lange d’Ɠufs. Varie la garniture selon ce que tu as sous la main : tomates cerises, champignons, Ă©pinards frais
 Utilise une spatule en silicone pour ne pas abĂźmer ta poĂȘle et faciliter le pliage de l’omelette. Si tu as un chat curieux, garde toujours un petit bout de jambon Ă  distance pour dĂ©tourner son attention pendant la cuisson ! Service PrĂ©sente cette omelette accompagnĂ©e d’une salade verte croquante ou d’une tranche de pain grillĂ© pour un repas complet et Ă©quilibrĂ©. IdĂ©ale pour un dĂ©jeuner rapide Ă  la maison ou un dĂźner lĂ©ger, cette recette ravira petits et grands gourmands, fĂ©lins compris !

Cette recette express que mon chat adore m’empĂȘcher de finir ! đŸ˜»đŸł

Cette recette express que mon chat adore m’empĂȘcher de finir ! đŸ˜»đŸł

Description

Une recette simple, rapide et gourmande, parfaite pour une pause dĂ©jeuner ou un dĂźner improvisĂ©. Savoureuse et rĂ©confortante, elle consiste en une omelette moelleuse agrĂ©mentĂ©e d’ingrĂ©dients choisis pour plaire Ă  toute la famille
 mĂȘme aux petits curieux Ă  quatre pattes ! Cette prĂ©paration express est idĂ©ale quand le temps presse et que l’on souhaite un plat complet et savoureux.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour l’omelette

  • 4 Ɠufs
  • 50 ml de lait
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 pincĂ©e de poivre
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive

Pour la garniture

  • 50 g de fromage rĂąpĂ© (emmental, comtĂ© ou cheddar)
  • 50 g de jambon coupĂ© en petits dĂ©s
  • 1 petite poignĂ©e de fines herbes ciselĂ©es (persil, ciboulette)

Préparation

  1. Casse les Ɠufs dans un saladier, ajoute le lait, une pincĂ©e de sel et de poivre. Fouette vigoureusement jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne et lĂ©gĂšrement mousseux.
  2. Chauffe l’huile d’olive dans une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă  feu moyen.
  3. Verse le mĂ©lange d’Ɠufs dans la poĂȘle chaude et laisse cuire sans remuer pendant 2 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent Ă  se raffermir.
  4. RĂ©partis le jambon, le fromage rĂąpĂ© et les fines herbes sur la moitiĂ© de l’omelette.
  5. À l’aide d’une spatule, replie dĂ©licatement l’omelette en deux et poursuis la cuisson 2 Ă  3 minutes, Ă  feu doux, pour faire fondre le fromage sans brĂ»ler l’omelette.
  6. Glisse l’omelette sur une assiette et sers aussitĂŽt pour apprĂ©cier toute sa chaleur et sa moelleusetĂ©.

Astuces

  • Pour une omelette encore plus moelleuse, ajoute une cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fraĂźche dans le mĂ©lange d’Ɠufs.
  • Varie la garniture selon ce que tu as sous la main : tomates cerises, champignons, Ă©pinards frais

  • Utilise une spatule en silicone pour ne pas abĂźmer ta poĂȘle et faciliter le pliage de l’omelette.
  • Si tu as un chat curieux, garde toujours un petit bout de jambon Ă  distance pour dĂ©tourner son attention pendant la cuisson !

Service

PrĂ©sente cette omelette accompagnĂ©e d’une salade verte croquante ou d’une tranche de pain grillĂ© pour un repas complet et Ă©quilibrĂ©. IdĂ©ale pour un dĂ©jeuner rapide Ă  la maison ou un dĂźner lĂ©ger, cette recette ravira petits et grands gourmands, fĂ©lins compris !