Charlotte au Nutella sans cuisson – dessert facile et rapide

Charlotte au Nutella sans cuisson un dessert facile, très scénique à apporter à la table, mais super facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans œufs et sans gélatine. Charlotte au Nutella et aux pavesini : c’était une recette très facile à faire et je vous assure que c’était aussi très facile à manger !

Comment faire la charlotte au Nutella sans cuisson

Ingrédients pour 6/8 personnes :

Pour la charlotte

  • 300 g de pavesini au cacao
  • 1 verre de lait

Pour la crème

  • 250 g de mascarpone
  • 500 ml de crème entière liquide
  • 70 g de sucre
  • 100 g de Nutella

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre à l’aide d’une cuillère
  2. Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et ajoutez-la progressivement au mélange de mascarpone et sucre, en remuant délicatement
  3. Recouvrez un bol de film alimentaire
  4. Imbibez les pavesini avec un peu de lait
  5. Tapissez les bords et le fond du bol
  6. Ajoutez la moitié de préparation mascarpone/crème fouettée
  7. Ajoutez une couche de Nutella (si vous voulez, ajoutez également une couche de pavesini)
  8. Enfin ajoutez le reste de la crème
  9. Terminez par une couche de pavesini imbibés dans le lait
  10. Couvrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant environ 3 heures ou au congélateur pendant 45 minutes
  11. Après ce temps, sortez la charlotte du réfrigérateur et démoulez-la