Cookies croustillants et moelleux en 3 ingrédients, prêts en 5 minutes seulement ! 🔥 Description Ces cookies allient à merveille le croustillant et le moelleux grâce à une recette ultra simple à base de seulement trois ingrédients. Parfaits pour une envie gourmande express, ils se préparent en un temps record et conviennent à toutes les occasions : goûter rapide, dessert improvisé ou pause café. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 8 cookies Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 120 g de beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy selon votre préférence) 100 g de sucre roux 1 œuf Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée). Dans un grand bol, mélange le beurre de cacahuète et le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse. Incorpore l’œuf et mélange vigoureusement jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme. Forme des boules de pâte d’environ 3 cm de diamètre et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien (les cookies vont s’étaler). Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette pour donner une forme classique. Enfourne pour 5 minutes. Surveille la cuisson : les bords doivent être dorés pour un croustillant optimal, le centre restant moelleux. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu’ils durcissent légèrement. Astuces Utilise un beurre de cacahuète de bonne qualité, peu sucré, pour plus de saveur. Pour une touche gourmande, ajoute quelques pépites de chocolat dans la pâte avant cuisson. Ne prolonge pas trop la cuisson pour préserver le moelleux au centre. Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder leur fraîcheur plusieurs jours. Service Servez ces cookies tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’un verre de lait, d’un café ou d’un thé. Ils sont parfaits pour un goûter express ou une pause sucrée rapide.

Cookies croustillants et moelleux en 3 ingrédients, prêts en 5 minutes seulement ! 🔥

Cookies croustillants et moelleux en 3 ingrédients, prêts en 5 minutes seulement ! 🔥

Description

Ces cookies allient à merveille le croustillant et le moelleux grâce à une recette ultra simple à base de seulement trois ingrédients. Parfaits pour une envie gourmande express, ils se préparent en un temps record et conviennent à toutes les occasions : goûter rapide, dessert improvisé ou pause café.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 8 cookies
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 120 g de beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy selon votre préférence)
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée).
  2. Dans un grand bol, mélange le beurre de cacahuète et le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse.
  3. Incorpore l’œuf et mélange vigoureusement jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme.
  4. Forme des boules de pâte d’environ 3 cm de diamètre et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien (les cookies vont s’étaler).
  5. Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette pour donner une forme classique.
  6. Enfourne pour 5 minutes. Surveille la cuisson : les bords doivent être dorés pour un croustillant optimal, le centre restant moelleux.
  7. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu’ils durcissent légèrement.

Astuces

  • Utilise un beurre de cacahuète de bonne qualité, peu sucré, pour plus de saveur.
  • Pour une touche gourmande, ajoute quelques pépites de chocolat dans la pâte avant cuisson.
  • Ne prolonge pas trop la cuisson pour préserver le moelleux au centre.
  • Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder leur fraîcheur plusieurs jours.

Service

Servez ces cookies tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’un verre de lait, d’un café ou d’un thé. Ils sont parfaits pour un goûter express ou une pause sucrée rapide.