Crème au chocolat express : 2 ingrédients, sans œufs, farine ni crème 😍

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Crème au chocolat express : 2 ingrédients, sans œufs, farine ni crème 😍

Description

Cette crème au chocolat express est une gourmandise irrésistible, parfaite pour un dessert rapide. Elle est onctueuse, avec une saveur intense de chocolat, sans nécessiter de cuisson ou d’ingrédients complexes. Idéale pour les amateurs de chocolat qui cherchent une solution facile et rapide pour une envie de sucré.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la crème

  • 200 g de chocolat noir
  • 300 ml de lait concentré sucré

Préparation

  1. Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes pour éviter qu’il ne brûle.
  2. Une fois le chocolat fondu, ajoute progressivement le lait concentré sucré tout en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  3. Répartis la crème dans des ramequins individuels et laisse refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Astuces

  • Pour une version moins sucrée, utilise du chocolat noir à 70% de cacao.
  • Tu peux ajouter une pincée de sel pour intensifier la saveur du chocolat.
  • Si tu préfères une crème plus ferme, réduis la quantité de lait concentré sucré.

Service

Servez cette crème au chocolat bien fraîche, garnie de copeaux de chocolat ou de quelques fruits rouges pour apporter une note de fraîcheur. C’est le dessert idéal après un repas copieux ou pour satisfaire une envie de chocolat à tout moment de la journée.

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