La recette de gâteau au citron et biscuits suivante est vraiment très spéciale car elle contient du lait concentré. De plus, elle ne nécessite aucune cuisson.
Cette préparation fait partie des collations idéales car elle est très facile à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps.
En outre, ce gâteau plaira à tout le monde grâce à sa fraicheur, à son moelleux et à ses différentes textures.
Pour impressionner les invités avec un dessert ou en encas atypique, cette recette pourrait être la préparation idéale.
Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 60 minutes
Portions : pour 5 personnes
Ingrédients
200ml de crème de lait
1 tasse de lait concentré
2 cuillerées de zeste de citron
100ml de jus de citron
3 paquets de biscuits à la vanille
200ml de lait
Préparation
Comment préparer le délicieux gâteau au citron et biscuits au lait ?
D’abord, il faut mélanger le lait concentré avec le jus et le zeste de citron.
Ici, il est très important de remuer jusqu’à épaississement avant d’y ajouter la crème semi-fouettés.
Puis, remuer doucement avec des mouvements enveloppants.
Ensuite, faire chauffer le lait et mouiller les biscuits à la vanille.
Après, les placer sur le fond du moule l’un à côté de l’autre jusqu’à ce qu’ils recouvrent toute la surface.
Une fois que c’est fait, ajouter une partie du mélange fouetté et bien l’étaler sur les biscuits.
Par la suite, déposer à nouveau une nouvelle couche de biscuits imbibés de lait.
Il faut répéter cette procédure jusqu’à ce la moule soit bien remplie à une bonne hauteur.
Après cette étape, placer le gâteau au citron dans le réfrigérateur au moins pendant une heure pour qu’il durcisse.
Enfin, il ne reste plus qu’à décorer le gâteau selon le goût de chacun.
Vous pouvez par exemple y ajouter du chocolat blanc ou de la meringue suisse pour plus de gourmandises.
Cette préparation est très facile et pourtant elle peut faire le bonheur des petits comme des grands.
