Dîner express : blanc de poulet savoureux en 10 minutes avec seulement 5 ingrédients 🔥 Description Un plat rapide et délicieux, parfait pour un dîner improvisé ou en semaine. Ce blanc de poulet tendre et juteux est assaisonné simplement, révélant un goût généreux avec peu d’ingrédients. Facile à préparer, il se prête aussi bien à un repas familial qu’à un dîner léger entre amis. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 2 blancs de poulet (environ 150-180 g chacun) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de poudre d’ail Quelques brins de thym frais (ou 1/2 cuillère à café de thym séché) Sel et poivre du moulin Préparation Préchauffe une poêle à feu moyen-vif avec l’huile d’olive. Dans un petit bol, mélange le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Badigeonne les blancs de poulet avec ce mélange d’épices des deux côtés. Dépose les blancs de poulet dans la poêle chaude et ajoute le thym par-dessus. Laisse cuire 3 à 4 minutes de chaque côté sans les déplacer pour bien saisir la viande. Vérifie la cuisson : le poulet doit être doré à l’extérieur et cuit à cœur (la chair doit être blanche, sans rose). Retire du feu et laisse reposer 1 minute avant de servir pour que les jus se répartissent uniformément. Astuces Passe les blancs de poulet sous l’eau froide puis sèche-les bien avec du papier absorbant pour assurer une belle cuisson. Pour plus de saveur, marine le poulet 10 minutes à l’avance avec un peu d’huile, épices et thym. Si tu n’as pas de paprika, tu peux le remplacer par un mélange herbes de Provence ou un peu de curry doux. Ne pique pas le poulet à la cuisson pour éviter de perdre son jus et garder la viande tendre. Service Sers ce blanc de poulet accompagné d’une salade fraîche, de légumes sautés ou d’un riz parfumé. C’est un plat parfait pour un dîner rapide et sain, à présenter simplement avec un filet de jus de cuisson pour plus de gourmandise.

Dîner express : blanc de poulet savoureux en 10 minutes avec seulement 5 ingrédients 🔥

Dîner express : blanc de poulet savoureux en 10 minutes avec seulement 5 ingrédients 🔥

Description

Un plat rapide et délicieux, parfait pour un dîner improvisé ou en semaine. Ce blanc de poulet tendre et juteux est assaisonné simplement, révélant un goût généreux avec peu d’ingrédients. Facile à préparer, il se prête aussi bien à un repas familial qu’à un dîner léger entre amis.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 7 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 blancs de poulet (environ 150-180 g chacun)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • Quelques brins de thym frais (ou 1/2 cuillère à café de thym séché)
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Préchauffe une poêle à feu moyen-vif avec l’huile d’olive.
  2. Dans un petit bol, mélange le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
  3. Badigeonne les blancs de poulet avec ce mélange d’épices des deux côtés.
  4. Dépose les blancs de poulet dans la poêle chaude et ajoute le thym par-dessus.
  5. Laisse cuire 3 à 4 minutes de chaque côté sans les déplacer pour bien saisir la viande.
  6. Vérifie la cuisson : le poulet doit être doré à l’extérieur et cuit à cœur (la chair doit être blanche, sans rose).
  7. Retire du feu et laisse reposer 1 minute avant de servir pour que les jus se répartissent uniformément.

Astuces

  • Passe les blancs de poulet sous l’eau froide puis sèche-les bien avec du papier absorbant pour assurer une belle cuisson.
  • Pour plus de saveur, marine le poulet 10 minutes à l’avance avec un peu d’huile, épices et thym.
  • Si tu n’as pas de paprika, tu peux le remplacer par un mélange herbes de Provence ou un peu de curry doux.
  • Ne pique pas le poulet à la cuisson pour éviter de perdre son jus et garder la viande tendre.

Service

Sers ce blanc de poulet accompagné d’une salade fraîche, de légumes sautés ou d’un riz parfumé. C’est un plat parfait pour un dîner rapide et sain, à présenter simplement avec un filet de jus de cuisson pour plus de gourmandise.