Petits gâteaux sans cuisson ni sucre : seulement 2 ingrédients pour un plaisir sain et rapide 🔥

Petits gâteaux sans cuisson ni sucre : seulement 2 ingrédients pour un plaisir sain et rapide 🔥

Description

Ces petits gâteaux confectionnés sans cuisson et sans sucre ajouté sont parfaits pour une collation saine et rapide. Leur texture fondante et leur goût naturellement doux raviront les amateurs de gourmandises légères. Idéals pour une pause snack ou à partager entre amis sans culpabilité.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 12 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 200 g de dattes dénoyautées
  • 100 g de noix de cajou crues

Préparation

  1. Place les dattes et les noix de cajou dans un robot culinaire.
  2. Mixe à puissance moyenne pendant 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une pâte collante homogène.
  3. Prépare un plan de travail propre et légèrement humide pour faciliter la manipulation.
  4. Prends une petite portion de pâte, environ 20 g, et forme une boule avec tes mains.
  5. Dispose chaque boule sur un plateau recouvert de papier cuisson.
  6. Place le plateau au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les petits gâteaux raffermissent.
  7. Serre et déguste à température fraîche pour un plaisir optimal.

Astuces

  • Utilise des dattes bien moelleuses pour une texture plus fondante et sucrée naturellement.
  • Remplace les noix de cajou par des amandes ou des noix pour varier les saveurs et les textures.
  • Pour un goût chocolaté, ajoute 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré lors du mixage.
  • Conserve les petits gâteaux dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Service

Sers ces petits gâteaux nature ou accompagnés d’un thé vert ou d’une infusion pour une pause saine. Ils sont parfaits lors d’un goûter équilibré ou comme snack énergisant avant ou après une séance de sport.