En 5 minutes, ce gâteau simple fait toujours sensation à la maison 👌 Description Ce gâteau express allie simplicité et gourmandise, idéal pour les occasions où l'on veut régaler sans attendre. Sa texture moelleuse et son goût doux séduisent petits et grands. Parfait pour une pause café ou un dessert improvisé, il se prépare en un temps record. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 50 g de beurre fondu 2 œufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute l’extrait de vanille si désiré. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et servir. Astuces Veille à ne pas trop mélanger la pâte pour garder un gâteau moelleux. Tu peux remplacer le lait par du lait végétal (amande, soja) selon tes goûts. Utilise un moule de taille moyenne pour que la cuisson soit uniforme. Pour varier, ajoute des zestes d’orange ou des pépites de chocolat à la pâte. Service Ce gâteau se déguste tiède ou à température ambiante, nature ou accompagné d’une cuillère de crème fraîche, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un coulis de fruits rouges. Il convient parfaitement pour un goûter rapide, un petit déjeuner gourmand ou un dessert improvisé.

En 5 minutes, ce gâteau simple fait toujours sensation à la maison 👌

En 5 minutes, ce gâteau simple fait toujours sensation à la maison 👌

Description

Ce gâteau express allie simplicité et gourmandise, idéal pour les occasions où l’on veut régaler sans attendre. Sa texture moelleuse et son goût doux séduisent petits et grands. Parfait pour une pause café ou un dessert improvisé, il se prépare en un temps record.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute l’extrait de vanille si désiré.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et servir.

Astuces

  • Veille à ne pas trop mélanger la pâte pour garder un gâteau moelleux.
  • Tu peux remplacer le lait par du lait végétal (amande, soja) selon tes goûts.
  • Utilise un moule de taille moyenne pour que la cuisson soit uniforme.
  • Pour varier, ajoute des zestes d’orange ou des pépites de chocolat à la pâte.

Service

Ce gâteau se déguste tiède ou à température ambiante, nature ou accompagné d’une cuillère de crème fraîche, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un coulis de fruits rouges. Il convient parfaitement pour un goûter rapide, un petit déjeuner gourmand ou un dessert improvisé.