En 5 minutes chrono, le gâteau ultra moelleux qui change tout 🔥 Description Ce gâteau ultra moelleux, prêt en seulement 5 minutes, est une recette simple et rapide qui ravira vos papilles. Sa texture légère et fondante fait toute la différence, parfaite pour un dessert improvisé ou un goûter express. Idéal pour surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 10 cl de lait 6 cl d'huile neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180 °C (th.6). Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature. Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des zestes de citron à la pâte pour varier les saveurs. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours pour préserver son moelleux. Service Sers ce gâteau nature accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Il est également parfait pour un goûter rapide avec un thé ou un café. Idéal lors des moments où l’on souhaite une douceur express sans compromis sur le moelleux.

En 5 minutes chrono, le gâteau ultra moelleux qui change tout 🔥

En 5 minutes chrono, le gâteau ultra moelleux qui change tout 🔥

Description

Ce gâteau ultra moelleux, prêt en seulement 5 minutes, est une recette simple et rapide qui ravira vos papilles. Sa texture légère et fondante fait toute la différence, parfaite pour un dessert improvisé ou un goûter express. Idéal pour surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 Ĺ“ufs
  • 10 cl de lait
  • 6 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180 °C (th.6).
  2. Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace le lait par du lait fermentĂ© ou du yaourt nature.
  • Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson pour Ă©viter que le gâteau ne retombe.
  • Tu peux ajouter des pĂ©pites de chocolat ou des zestes de citron Ă  la pâte pour varier les saveurs.
  • Conserve le gâteau dans une boĂ®te hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pendant 2 jours pour prĂ©server son moelleux.

Service

Sers ce gâteau nature accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Il est également parfait pour un goûter rapide avec un thé ou un café. Idéal lors des moments où l’on souhaite une douceur express sans compromis sur le moelleux.