Gâteau ultra simple qui fond dans la bouche en 5 minutes Description Ce gâteau express est une douceur légère et moelleuse qui fond littéralement dès la première bouchée. Parfait pour les amateurs de desserts rapides, il se prépare en seulement 5 minutes et convient à toutes les occasions, du goûter improvisé au dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le beurre fondu et mélange bien. Incorpore petit à petit la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel en alternant avec le lait, tout en remuant pour éviter les grumeaux. Ajoute l’extrait de vanille et mélange une dernière fois pour homogénéiser la pâte. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné. Enfourne pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré et qu’un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Utilise un beurre noisette pour un goût plus riche et gourmand. Pour encore plus de fondant, ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche, sinon prolonge la cuisson de 2 à 3 minutes. Ce gâteau peut être agrémenté de zestes d’agrumes ou de pépites de chocolat pour varier les saveurs. Service Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une crème anglaise, d’une boule de glace vanille, ou encore d’un coulis de fruits rouges. Il est parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger et rapide, à partager entre amis ou en famille.

En 5 minutes, réalisez ce gâteau ultra simple qui fond dans la bouche 😍🔥

Gâteau ultra simple qui fond dans la bouche en 5 minutes

Description

Ce gâteau express est une douceur légère et moelleuse qui fond littéralement dès la première bouchée. Parfait pour les amateurs de desserts rapides, il se prépare en seulement 5 minutes et convient à toutes les occasions, du goûter improvisé au dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le beurre fondu et mélange bien.
  4. Incorpore petit à petit la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel en alternant avec le lait, tout en remuant pour éviter les grumeaux.
  5. Ajoute l’extrait de vanille et mélange une dernière fois pour homogénéiser la pâte.
  6. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné.
  7. Enfourne pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré et qu’un couteau en ressorte propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Utilise un beurre noisette pour un goût plus riche et gourmand.
  • Pour encore plus de fondant, ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
  • Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche, sinon prolonge la cuisson de 2 à 3 minutes.
  • Ce gâteau peut être agrémenté de zestes d’agrumes ou de pépites de chocolat pour varier les saveurs.

Service

Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une crème anglaise, d’une boule de glace vanille, ou encore d’un coulis de fruits rouges. Il est parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger et rapide, à partager entre amis ou en famille.