Goûter moelleux qui fond en bouche Description Ce goûter moelleux se prépare en moins de 10 minutes, idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Sa texture fondante et légère ravira petits et grands grâce à un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Parfait pour un encas rapide, il se déguste aussi bien tiède que froid. Informations Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 80 ml de lait 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la garniture 50 g de pépites de chocolat ou de fruits rouges frais (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre récipient, bats l’œuf avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Incorpore progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène et fluide. Ajoute les pépites de chocolat ou les fruits rouges si désiré, puis mélange délicatement. Répartis la pâte dans des moules individuels beurrés ou en silicone, remplissant jusqu’à 2/3. Enfourne pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et la surface légèrement ferme au toucher. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler pour conserver le moelleux fondant. Astuces Ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu’elle ne devienne élastique et dure. Remplace le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose. Utilise des fruits frais pour un moelleux encore plus gourmand et naturel. Pour un goût plus intense, ajoute un zeste de citron ou d’orange dans la pâte. Service Servez ces goûters moelleux tièdes accompagnés d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Ils sont parfaits pour une collation rapide à la maison, au bureau ou à l’école. Vous pouvez aussi les décorer avec un peu de sucre glace ou une cuillère de confiture pour plus de gourmandise.

En moins de 10 minutes, réalisez ce goûter moelleux qui fond en bouche ! 🔥

Goûter moelleux qui fond en bouche

Description

Ce goûter moelleux se prépare en moins de 10 minutes, idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Sa texture fondante et légère ravira petits et grands grâce à un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Parfait pour un encas rapide, il se déguste aussi bien tiède que froid.

Informations

  • Temps de préparation : 8 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 4 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 80 ml de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la garniture

  • 50 g de pépites de chocolat ou de fruits rouges frais (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
  3. Dans un autre récipient, bats l’œuf avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
  4. Incorpore progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène et fluide.
  5. Ajoute les pépites de chocolat ou les fruits rouges si désiré, puis mélange délicatement.
  6. Répartis la pâte dans des moules individuels beurrés ou en silicone, remplissant jusqu’à 2/3.
  7. Enfourne pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et la surface légèrement ferme au toucher.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler pour conserver le moelleux fondant.

Astuces

  • Ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu’elle ne devienne élastique et dure.
  • Remplace le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose.
  • Utilise des fruits frais pour un moelleux encore plus gourmand et naturel.
  • Pour un goût plus intense, ajoute un zeste de citron ou d’orange dans la pâte.

Service

Servez ces goûters moelleux tièdes accompagnés d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Ils sont parfaits pour une collation rapide à la maison, au bureau ou à l’école. Vous pouvez aussi les décorer avec un peu de sucre glace ou une cuillère de confiture pour plus de gourmandise.