Gâteau moelleux en 5 minutes Description Ce gâteau moelleux, rapide à préparer, se réalise en seulement 5 minutes, idéal pour un dessert improvisé ou un goûter gourmand. Sa texture légère et son goût délicatement sucré en font un incontournable à partager en famille ou entre amis. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d'huile de tournesol 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant 20 à 25 minutes, vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler et de le déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu. Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise. Si tu es pressé, utilise un moule à gâteau plus petit pour réduire un peu le temps de cuisson. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur plusieurs jours. Service Ce gâteau moelleux se sert nature ou accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un dessert rapide ou un goûter improvisé, il saura ravir petits et grands.

En seulement 5 minutes, réalisez ce gâteau moelleux prêt à devenir votre dessert préféré 👌

Gâteau moelleux en 5 minutes

Description

Ce gâteau moelleux, rapide à préparer, se réalise en seulement 5 minutes, idéal pour un dessert improvisé ou un goûter gourmand. Sa texture légère et son goût délicatement sucré en font un incontournable à partager en famille ou entre amis.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant 20 à 25 minutes, vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise.
  • Si tu es pressé, utilise un moule à gâteau plus petit pour réduire un peu le temps de cuisson.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur plusieurs jours.

Service

Ce gâteau moelleux se sert nature ou accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un dessert rapide ou un goûter improvisé, il saura ravir petits et grands.