INGRÉDIENTS (2 PERS.)
escalopes de dinde
2 cs de moutarde
2 cs de crème fraîche ou fromage blanc 0% pour une recette plus légère
2 échalotes
MATÉRIEL
une poêle
PRÉPARATION
Faire revenir les échalotes dans une poêle.
Y ajouter les escalopes et les faire cuire.
Une fois les escalopes cuites rajouter 2 cuillères à soupe de moutarde et 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou fromage blanc).
Mélanger jusqu’à obtenir la sauce et retirer du feux.
Les escalopes peuvent être accompagnées de riz, pâtes, petits pois, carottes …
