Galettes petit-déjeuner sans farine ni sucre, 2 ingrédients seulement et prêtes en 5 min 👌✨ Description Ces galettes sont une alternative saine et rapide pour le petit-déjeuner, composées uniquement de deux ingrédients naturels. Elles sont moelleuses, légèrement sucrées grâce aux fruits, et très légères puisqu’elles ne contiennent ni farine ni sucre ajouté. Parfaites pour bien démarrer la journée sans culpabilité ! Informations Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 4 galettes Difficulté : Facile Ingrédients Pour les galettes 1 banane mûre (environ 120 g) 2 œufs moyens Préparation Écrase la banane à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse sans gros morceaux. Bats les œufs dans un autre bol puis incorpore-les à la purée de banane en mélangeant bien. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un léger filet d’huile ou une noisette de beurre. Dépose 2 à 3 cuillères à soupe de la préparation dans la poêle pour former des petites galettes. Cuis les galettes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites au centre. Astuces Choisis une banane bien mûre pour apporter douceur et meilleure tenue à la pâte. Ne surcharge pas la poêle pour éviter que les galettes ne collent ou ne s’étalent trop. Si tu préfères une texture plus légère, ajoute une pincée de levure chimique à la préparation. Tu peux accompagner ces galettes d’un peu de yaourt nature ou de fruits frais pour varier les plaisirs. Service Servez ces galettes chaudes, accompagnées de fruits rouges ou d’une compote sans sucre ajouté pour un petit-déjeuner équilibré. Idéales pour les matins pressés, elles conviennent aussi parfaitement aux personnes recherchant une recette sans gluten ni sucres raffinés.

Galettes petit-déjeuner sans farine ni sucre, 2 ingrédients seulement et prêtes en 5 min 👌✨

Galettes petit-déjeuner sans farine ni sucre, 2 ingrédients seulement et prêtes en 5 min 👌✨

Description

Ces galettes sont une alternative saine et rapide pour le petit-déjeuner, composées uniquement de deux ingrédients naturels. Elles sont moelleuses, légèrement sucrées grâce aux fruits, et très légères puisqu’elles ne contiennent ni farine ni sucre ajouté. Parfaites pour bien démarrer la journée sans culpabilité !

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 4 galettes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les galettes

  • 1 banane mûre (environ 120 g)
  • 2 œufs moyens

Préparation

  1. Écrase la banane à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse sans gros morceaux.
  2. Bats les œufs dans un autre bol puis incorpore-les à la purée de banane en mélangeant bien.
  3. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un léger filet d’huile ou une noisette de beurre.
  4. Dépose 2 à 3 cuillères à soupe de la préparation dans la poêle pour former des petites galettes.
  5. Cuis les galettes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites au centre.

Astuces

  • Choisis une banane bien mûre pour apporter douceur et meilleure tenue à la pâte.
  • Ne surcharge pas la poêle pour éviter que les galettes ne collent ou ne s’étalent trop.
  • Si tu préfères une texture plus légère, ajoute une pincée de levure chimique à la préparation.
  • Tu peux accompagner ces galettes d’un peu de yaourt nature ou de fruits frais pour varier les plaisirs.

Service

Servez ces galettes chaudes, accompagnées de fruits rouges ou d’une compote sans sucre ajouté pour un petit-déjeuner équilibré. Idéales pour les matins pressés, elles conviennent aussi parfaitement aux personnes recherchant une recette sans gluten ni sucres raffinés.