Gâteau 2 en 1 prêt en 5 minutes, l’astuce gourmande qui change tout 🔥 Description Ce gâteau 2 en 1 est une merveille rapide et astucieuse qui combine deux textures en un seul dessert : une base moelleuse et une couche croustillante gourmande. Parfait pour un goûter improvisé ou une pause sucrée express, il se prépare en un temps record sans complexe. Son goût équilibré entre douceur et croquant ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte moelleuse 100 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 100 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour la couche croustillante 50 g de sucre 50 g de beurre fondu 50 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel. Ajoute l’œuf, le lait et le beurre fondu. Fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse cette pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson. Dans un autre bol, mélange le sucre, la poudre d’amandes, la farine, le beurre fondu et l’extrait de vanille pour créer la garniture croustillante. Répartis cette préparation sur la pâte uniformément. Enfourne pour 25 minutes, jusqu’à ce que la couche supérieure soit dorée et que la pâte soit cuite. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Utilise un moule de 20 cm de diamètre pour une cuisson homogène. Ne mélange pas trop la pâte pour une texture bien moelleuse. Pour un goût fruité, ajoute des fruits rouges frais ou des pommes en dés dans la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours pour garder le croustillant. Service Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’un café. Il est idéal pour un goûter rapide, une pause gourmande ou même un dessert improvisé entre amis. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour plus de gourmandise.

Gâteau 2 en 1 prêt en 5 minutes, l’astuce gourmande qui change tout 🔥

Gâteau 2 en 1 prêt en 5 minutes, l’astuce gourmande qui change tout 🔥

Description

Ce gâteau 2 en 1 est une merveille rapide et astucieuse qui combine deux textures en un seul dessert : une base moelleuse et une couche croustillante gourmande. Parfait pour un goûter improvisé ou une pause sucrée express, il se prépare en un temps record sans complexe. Son goût équilibré entre douceur et croquant ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte moelleuse

  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf
  • 100 ml de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour la couche croustillante

  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 30 g de farine
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
  3. Ajoute l’œuf, le lait et le beurre fondu. Fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Verse cette pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
  5. Dans un autre bol, mélange le sucre, la poudre d’amandes, la farine, le beurre fondu et l’extrait de vanille pour créer la garniture croustillante.
  6. Répartis cette préparation sur la pâte uniformément.
  7. Enfourne pour 25 minutes, jusqu’à ce que la couche supérieure soit dorée et que la pâte soit cuite.
  8. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Utilise un moule de 20 cm de diamètre pour une cuisson homogène.
  • Ne mélange pas trop la pâte pour une texture bien moelleuse.
  • Pour un goût fruité, ajoute des fruits rouges frais ou des pommes en dés dans la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours pour garder le croustillant.

Service

Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’un café. Il est idéal pour un goûter rapide, une pause gourmande ou même un dessert improvisé entre amis. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour plus de gourmandise.