Gâteau au yaourt et confiture en 5 minutes, fondant et irrésistible 😍👌 Description Ce gâteau au yaourt est une recette rapide et facile, parfaite pour les envies gourmandes de dernière minute. Moelleux et fondant, il est rehaussé d'une couche de confiture qui apporte douceur et fruité. Idéal pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile neutre (tournesol ou colza) 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel Pour la garniture 6 cuillères à soupe de confiture au choix (framboise, abricot, fraise…) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Verse le yaourt dans un saladier et utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoute le sucre, la farine, la levure chimique, le sel, les œufs et l'huile dans le saladier. Mélange bien avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse, sans grumeaux. Verse la moitié de la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Répartis la confiture en fine couche sur la pâte. Couvre avec le reste de pâte en l’étalant délicatement pour ne pas mélanger les couches. Enfourne pour 30 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gâteau ne se casse. Astuces Choisis une confiture pas trop liquide pour éviter qu'elle ne coule dans la pâte. Utilise des fruits frais mixés en remplacement de la confiture pour une version plus naturelle. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l'huile par du beurre fondu. Tu peux saupoudrer le dessus avec un peu de sucre glace avant de servir pour une touche décorative. Service Servez ce gâteau au yaourt tiède ou froid, accompagné d'une tasse de thé, café ou d'un verre de lait. Il s’adapte à toutes les occasions, du goûter en famille au dessert improvisé entre amis.

Gâteau au yaourt et confiture en 5 minutes, fondant et irrésistible 😍👌

Gâteau au yaourt et confiture en 5 minutes, fondant et irrésistible 😍👌

Description

Ce gâteau au yaourt est une recette rapide et facile, parfaite pour les envies gourmandes de dernière minute. Moelleux et fondant, il est rehaussé d’une couche de confiture qui apporte douceur et fruité. Idéal pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 6 cuillères à soupe de confiture au choix (framboise, abricot, fraise…)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Verse le yaourt dans un saladier et utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoute le sucre, la farine, la levure chimique, le sel, les œufs et l’huile dans le saladier.
  4. Mélange bien avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse, sans grumeaux.
  5. Verse la moitié de la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Répartis la confiture en fine couche sur la pâte.
  7. Couvre avec le reste de pâte en l’étalant délicatement pour ne pas mélanger les couches.
  8. Enfourne pour 30 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  9. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gâteau ne se casse.

Astuces

  • Choisis une confiture pas trop liquide pour éviter qu’elle ne coule dans la pâte.
  • Utilise des fruits frais mixés en remplacement de la confiture pour une version plus naturelle.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu.
  • Tu peux saupoudrer le dessus avec un peu de sucre glace avant de servir pour une touche décorative.

Service

Servez ce gâteau au yaourt tiède ou froid, accompagné d’une tasse de thé, café ou d’un verre de lait. Il s’adapte à toutes les occasions, du goûter en famille au dessert improvisé entre amis.