Gâteau aux pommes sans farine ni sucre, 4 ingrédients et prêt en un rien de temps🍎 Description Ce gâteau aux pommes léger et sain est parfait pour les amateurs de douceurs naturelles. Sans farine ni sucre ajouté, il est sucré uniquement grâce aux pommes mûres, offrant une texture moelleuse et fondante. Facile et rapide à réaliser, il convient parfaitement pour un goûter gourmand ou un dessert léger. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 3 pommes moyennes (environ 300 g) 3 œufs 100 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café de levure chimique Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur ventilée). Lave, épluche et coupe les pommes en petits dés ou en fines lamelles selon ta préférence. Dans un saladier, bats les œufs en omelette jusqu’à ce qu’ils soient légèrement mousseux. Ajoute la poudre d’amandes et la levure chimique aux œufs, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorpore délicatement les morceaux de pommes dans la préparation. Verse la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Choisis des pommes bien mûres et sucrées, comme la Golden ou la Gala, pour un goût naturellement doux. Tu peux ajouter un peu de cannelle pour parfumer subtilement ton gâteau. Utilise un moule en silicone ou un moule à charnière pour faciliter le démoulage. Pour une version encore plus moelleuse, remplace une moitié des œufs par 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté. Service Serre ce gâteau aux pommes nature ou accompagné d’un yaourt nature ou d’une boule de glace vanille. Il est idéal pour un goûter sain ou un dessert léger après un repas copieux.

Gâteau aux pommes sans farine ni sucre, 4 ingrédients et prêt en un rien de temps🍎

Gâteau aux pommes sans farine ni sucre, 4 ingrédients et prêt en un rien de temps🍎

Description

Ce gâteau aux pommes léger et sain est parfait pour les amateurs de douceurs naturelles. Sans farine ni sucre ajouté, il est sucré uniquement grâce aux pommes mûres, offrant une texture moelleuse et fondante. Facile et rapide à réaliser, il convient parfaitement pour un goûter gourmand ou un dessert léger.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3 pommes moyennes (environ 300 g)
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur ventilée).
  2. Lave, épluche et coupe les pommes en petits dés ou en fines lamelles selon ta préférence.
  3. Dans un saladier, bats les œufs en omelette jusqu’à ce qu’ils soient légèrement mousseux.
  4. Ajoute la poudre d’amandes et la levure chimique aux œufs, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorpore délicatement les morceaux de pommes dans la préparation.
  6. Verse la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne pour environ 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Choisis des pommes bien mûres et sucrées, comme la Golden ou la Gala, pour un goût naturellement doux.
  • Tu peux ajouter un peu de cannelle pour parfumer subtilement ton gâteau.
  • Utilise un moule en silicone ou un moule à charnière pour faciliter le démoulage.
  • Pour une version encore plus moelleuse, remplace une moitié des œufs par 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté.

Service

Serre ce gâteau aux pommes nature ou accompagné d’un yaourt nature ou d’une boule de glace vanille. Il est idéal pour un goûter sain ou un dessert léger après un repas copieux.