Gâteau express en 10 minutes : la recette impossible à rater chez soi 🔥 Description Ce gâteau express se prépare en un temps record, idéal pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et délicatement sucré, il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert improvisé. Parfait pour régaler toute la famille avec un minimum d’effort. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 100 ml de lait 50 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoute la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis incorpore le lait et l’huile. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Ajoute l’extrait de vanille si souhaité. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement légèrement huilé ou beurré. Enfourne pour 5 à 7 minutes selon la puissance de ton four, le gâteau doit rester moelleux et légèrement doré. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Pour gagner encore plus de temps, utilise un moule en silicone qui ne nécessite pas de graissage. Si tu n’as pas de levure, remplace-la par 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire et un filet de jus de citron. Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de zestes d’orange dans la pâte. Ne prolonge pas trop la cuisson pour conserver la texture fondante et éviter un gâteau sec. Service Ce gâteau express se sert tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Il est parfait pour une pause gourmande improvisée ou un goûter simple en famille. Pour une touche gourmande, accompagne-le de confiture, de miel ou d’une cuillère de crème fraîche.

Gâteau express en 10 minutes : la recette impossible à rater chez soi 🔥

Gâteau express en 10 minutes : la recette impossible à rater chez soi 🔥

Description

Ce gâteau express se prépare en un temps record, idéal pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et délicatement sucré, il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert improvisé. Parfait pour régaler toute la famille avec un minimum d’effort.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoute la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis incorpore le lait et l’huile.
  4. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Ajoute l’extrait de vanille si souhaité.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement légèrement huilé ou beurré.
  6. Enfourne pour 5 à 7 minutes selon la puissance de ton four, le gâteau doit rester moelleux et légèrement doré.
  7. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Pour gagner encore plus de temps, utilise un moule en silicone qui ne nécessite pas de graissage.
  • Si tu n’as pas de levure, remplace-la par 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire et un filet de jus de citron.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de zestes d’orange dans la pâte.
  • Ne prolonge pas trop la cuisson pour conserver la texture fondante et éviter un gâteau sec.

Service

Ce gâteau express se sert tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Il est parfait pour une pause gourmande improvisée ou un goûter simple en famille. Pour une touche gourmande, accompagne-le de confiture, de miel ou d’une cuillère de crème fraîche.