Gâteau express en 5 minutes, la recette ultra simple qui régale toute la famille 🔥 Description Ce gâteau express se prépare en un temps record, idéal pour une envie soudaine de douceur. Léger, moelleux et fondant, il convient parfaitement aux goûters improvisés ou aux desserts de dernière minute. Une recette simple et rapide qui plaît à toute la famille. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute les œufs un à un en fouettant vigoureusement afin d’obtenir un mélange homogène. Verse le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange de nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau (diamètre 20 cm) préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster. Astuces Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des zestes de citron dans la pâte. Utilise un moule en silicone pour faciliter le démoulage sans beurrer. Ne surmixe pas la pâte pour éviter qu’elle devienne trop dense. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours. Service Ce gâteau express se déguste nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une cuillerée de crème fouettée ou de fruits frais. Parfait pour un goûter rapide, un dessert improvisé ou une pause sucrée conviviale à partager en famille.

Gâteau express en 5 minutes, la recette ultra simple qui régale toute la famille 🔥

Gâteau express en 5 minutes, la recette ultra simple qui régale toute la famille 🔥

Description

Ce gâteau express se prépare en un temps record, idéal pour une envie soudaine de douceur. Léger, moelleux et fondant, il convient parfaitement aux goûters improvisés ou aux desserts de dernière minute. Une recette simple et rapide qui plaît à toute la famille.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Ajoute les œufs un à un en fouettant vigoureusement afin d’obtenir un mélange homogène.
  4. Verse le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange de nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau (diamètre 20 cm) préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des zestes de citron dans la pâte.
  • Utilise un moule en silicone pour faciliter le démoulage sans beurrer.
  • Ne surmixe pas la pâte pour éviter qu’elle devienne trop dense.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours.

Service

Ce gâteau express se déguste nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une cuillerée de crème fouettée ou de fruits frais. Parfait pour un goûter rapide, un dessert improvisé ou une pause sucrée conviviale à partager en famille.