Gâteau léger en 5 minutes, prêt en un clin d’œil, idéal pour les envies soudaines ✨ Description Ce gâteau léger est une recette express qui se prépare en seulement 5 minutes, idéale pour satisfaire une envie sucrée imprévue. Moelleux et aérien, il se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en dessert ou pause gourmande. Sa texture légère et son goût subtil en font un incontournable facile et rapide à réaliser. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 œufs 1 yaourt nature (125 g) 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g) 30 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, casse les œufs et bats-les avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoute le yaourt nature et l’huile, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique, la pincée de sel et l’extrait de vanille. Mélange délicatement pour éviter les grumeaux, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 15 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de déguster. Astuces Pour un goût plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange dans la pâte. Utilise un yaourt aromatisé pour varier les saveurs facilement. Ne mélange pas trop la pâte pour garder la légèreté du gâteau. Ce gâteau se conserve 2 jours à température ambiante dans une boîte hermétique. Service Servez ce gâteau léger simplement saupoudré de sucre glace ou accompagné d’une compote de fruits maison. Parfait pour une collation rapide, un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas copieux.

Gâteau léger en 5 minutes, prêt en un clin d’œil, idéal pour les envies soudaines ✨

Gâteau léger en 5 minutes, prêt en un clin d’œil, idéal pour les envies soudaines ✨

Description

Ce gâteau léger est une recette express qui se prépare en seulement 5 minutes, idéale pour satisfaire une envie sucrée imprévue. Moelleux et aérien, il se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en dessert ou pause gourmande. Sa texture légère et son goût subtil en font un incontournable facile et rapide à réaliser.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
  • 30 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un saladier, casse les œufs et bats-les avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
  3. Ajoute le yaourt nature et l’huile, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique, la pincée de sel et l’extrait de vanille. Mélange délicatement pour éviter les grumeaux, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 15 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un goût plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange dans la pâte.
  • Utilise un yaourt aromatisé pour varier les saveurs facilement.
  • Ne mélange pas trop la pâte pour garder la légèreté du gâteau.
  • Ce gâteau se conserve 2 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.

Service

Servez ce gâteau léger simplement saupoudré de sucre glace ou accompagné d’une compote de fruits maison. Parfait pour une collation rapide, un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas copieux.