Gâteau maison ultra fondant : la recette de grand-mère prête en 10 min 😍 Description Ce gâteau maison ultra fondant est un véritable délice qui rappelle les douceurs de notre enfance. Inspiré par les recettes de grand-mère, ce gâteau est à la fois moelleux et généreux, parfait pour accompagner un thé ou lors d'un goûter en famille. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les moments où vous souhaitez vous faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange fondu de chocolat et beurre aux œufs battus. Mélangez bien. Incorporez la farine et la pincée de sel délicatement, en veillant à ne pas faire de grumeaux. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre et sèche. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster. Astuces Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée. Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait pour un goût plus doux. Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'il reste moelleux plus longtemps. Service Servez le gâteau légèrement tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème Chantilly pour une touche gourmande. Parfait pour un dessert rapide après un repas ou pour un goûter délicieux avec une tasse de café ou de thé.

Gâteau maison ultra fondant : la recette de grand-mère prête en 10 min 😍

Gâteau maison ultra fondant : la recette de grand-mère prête en 10 min 😍

Description

Ce gâteau maison ultra fondant est un véritable délice qui rappelle les douceurs de notre enfance. Inspiré par les recettes de grand-mère, ce gâteau est à la fois moelleux et généreux, parfait pour accompagner un thé ou lors d’un goûter en famille. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les moments où vous souhaitez vous faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le mélange fondu de chocolat et beurre aux œufs battus. Mélangez bien.
  5. Incorporez la farine et la pincée de sel délicatement, en veillant à ne pas faire de grumeaux.
  6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre et sèche.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée.
  • Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait pour un goût plus doux.
  • Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il reste moelleux plus longtemps.

Service

Servez le gâteau légèrement tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème Chantilly pour une touche gourmande. Parfait pour un dessert rapide après un repas ou pour un goûter délicieux avec une tasse de café ou de thé.