Le gâteau marbré au tiramisu en couronne est une recette qui rappelle beaucoup le goût du tiramisu.
Ce gâteau a un goût très particulier, avec une pâte facile et une saveur délicate et délicieuse. Parfait pour le petit-déjeuner mais également pour le goûter.
Comment faire un gâteau marbré au tiramisu en couronne
Ingrédients pour 6 personnes :
- 280 g de farine
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 200 ml de crème entière liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml d’huile de tournesol
- 20 g d e cacao en poudre
- 2 c à café de café soluble
Préparation :
- Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre pendant 15 minutes à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange aéré et mousseux.
- Faites dissoudre le café soluble dans une cuillère à soupe d’eau chaude et laissez-le refroidir.
- Ajoutez progressivement la crème liquide à température ambiante et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
- Incorporez la farine tamisée et mélangez délicatement avec la spatule.
- Mettez 4/5 cuillères à soupe de mélange dans un bol. Ajoutez-y le 15 g de cacao amer en poudre et le café dissous.
- Versez le mélange blanc dans un moule beurré (20 cm de diamètre).
- Ajoutez le mélange foncé par cuillères et mélangez à l’aide d’un cure-dent pour obtenir un effet marbré.
- Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
- Une fois prêt, démoulez le gâteau marbré au tiramisu en couronne et laissez-le refroidir complètement avant de le servir.
