Gâteau marguerite à la poêle : juste du lait et de la farine. Seulement 160 calories !
Gâteau marguerite ou torta margherita, un gâteau classique de la pâtisserie italienne. Un gâteau qui peut être préparé en un rien de temps ! Gâteau marguerite, recette facile et rapide que je vous propose ci-dessous.
Comment faire le gâteau marguerite à la poêle
Ingrédients :
- 15 g de levure chimique
- 1 zeste de citron râpé
- 60 g d’édulcorant stevia
- 200 g de farine
- 80 g d’huile
- Vanilline
- 2 œufs
- 115 g de lait
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, fouettez les œufs dans un bol
- Ensuite ajoutez l’édulcorant stévia et une pincée de sel
- Mélangez bien avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
- Ajoutez progressivement le lait et l’huile
- À ce stade, incorporez délicatement la farine, la levure et le zeste de citron râpé à l’aide d’une spatule
- Graissez une poêle avec du beurre
- Recouvrez la poêle d’une feuille de papier sulfurisé, préalablement mouillée et essorée
- Ensuite, farinez et beurrez le papier sulfurisé et versez-y le mélange
- À ce stade, nous placez la poêle sur le feu
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes
- Ensuite, retournez le gâteau à l’aide d’un couvercle et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
