Gâteau moelleux en 5 ingrédients, prêt en quelques minutes seulement 👌✨ Description Ce gâteau moelleux, simple et rapide à réaliser, est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Avec seulement cinq ingrédients de base, il offre une texture légère et fondante, idéale pour un goûter ou un dessert improvisé. Son goût doux et sa simplicité en font un classique accessible à tous. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre 2 œufs 100 ml de lait 80 g de beurre Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Fais fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole et laisse-le tiédir. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute la farine tamisée et mélange délicatement pour éviter les grumeaux. Incorpore le beurre fondu puis le lait, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu fluide. Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne et cuis pendant environ 25 minutes, vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace moitié lait par de la crème liquide. Si tu préfères, ajoute une cuillère à café d’extrait de vanille ou un zeste d’agrume dans la pâte pour parfumer. Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour ne pas rendre le gâteau dense. Utilise un moule de 20 cm de diamètre pour une cuisson uniforme et une épaisseur idéale. Service Servez ce gâteau moelleux nature, accompagné d’un peu de confiture, d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Parfait pour un goûter rapide ou un moment convivial autour d’un café ou d’un thé.

Gâteau moelleux en 5 ingrédients, prêt en quelques minutes seulement 👌✨

Gâteau moelleux en 5 ingrédients, prêt en quelques minutes seulement 👌✨

Description

Ce gâteau moelleux, simple et rapide à réaliser, est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Avec seulement cinq ingrédients de base, il offre une texture légère et fondante, idéale pour un goûter ou un dessert improvisé. Son goût doux et sa simplicité en font un classique accessible à tous.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Fais fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole et laisse-le tiédir.
  3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajoute la farine tamisée et mélange délicatement pour éviter les grumeaux.
  5. Incorpore le beurre fondu puis le lait, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu fluide.
  6. Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
  7. Enfourne et cuis pendant environ 25 minutes, vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace moitié lait par de la crème liquide.
  • Si tu préfères, ajoute une cuillère à café d’extrait de vanille ou un zeste d’agrume dans la pâte pour parfumer.
  • Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour ne pas rendre le gâteau dense.
  • Utilise un moule de 20 cm de diamètre pour une cuisson uniforme et une épaisseur idéale.

Service

Servez ce gâteau moelleux nature, accompagné d’un peu de confiture, d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Parfait pour un goûter rapide ou un moment convivial autour d’un café ou d’un thé.