Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly, une recette facile à faire pour un super dessert à tout moment de la journée. Aujourd’hui, je vous propose un gâteau paradisiaque, qui est très simple à préparer. La base s’agit tout simplement d’un gâteau au chocolat avec une couche de crème pâtissière et une dernière couche de crème chantilly et cacao amer en poudre. Ce gâteau pourrait facilement être un gâteau d’anniversaire.
Comment faire le gâteau Paradis au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes :
- 190 g de farine
- 30 g de cacao amer en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 80 g d’huile de tournesol
- 120 g de sucre
- 500 g de crème pâtissière
- 250 g de crème entière liquide
Préparation :
- Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et bien aéré
- Ajoutez progressivement le lait et l’huile
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et le cacao amer en poudre
- Versez l’appareil dans un moule de 26 cm de diamètre
- Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes et laissez refroidir
- Une fois prêt, sortez le gâteau du four puis piquez-le à l’aide d’un cure-dent
- Versez la crème pâtissière directement sur le gâteau en veillant à ce qu’elle coule bien dans les trous
- Ensuite transvasez la crème fouettée dans une poche à douille
- Décorez le gâteau avec la poche à douille afin de recouvrir entièrement toute la surface
- Placez le gâteau pendant 1-2 heures au réfrigérateur
- Saupoudrez de cacao amer en poudre et servez
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