Gâteau sans four prêt en 10 minutes avec seulement 2 œufs, une vraie surprise 😍 Description Ce gâteau express est une petite merveille à réaliser sans four, idéal pour les moments où l’on manque de temps ou d’équipement. Léger, moelleux et avec une texture fondante, il surprendra vos papilles et ravira toute la famille. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide et délicieux. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 50 g de sucre 60 g de farine 20 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel Pour la décoration (optionnelle) Sucre glace Quelques fruits rouges ou copeaux de chocolat Préparation Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées, et mélange doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène sans grumeaux. Verse la préparation dans un moule en silicone adapté au micro-ondes ou dans une grande tasse résistante à la chaleur, préalablement beurré si nécessaire. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale (environ 700 à 800 W) pendant 4 à 5 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler si besoin. Décore avec un peu de sucre glace et des fruits ou copeaux de chocolat selon l’envie. Astuces Adapte le temps de cuisson selon la puissance de ton micro-ondes et la taille du moule utilisé. Pour une version plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de poudre de cacao dans la pâte. Le gâteau peut aussi se faire à la poêle antiadhésive, à feu très doux, en couvrant pour bien cuire à cœur. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux. Service Ce gâteau sans four se déguste tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide, une collation improvisée ou un dessert express qui ravira petits et grands.

Gâteau sans four prêt en 10 minutes avec seulement 2 œufs, une vraie surprise 😍

Gâteau sans four prêt en 10 minutes avec seulement 2 œufs, une vraie surprise 😍

Description

Ce gâteau express est une petite merveille à réaliser sans four, idéal pour les moments où l’on manque de temps ou d’équipement. Léger, moelleux et avec une texture fondante, il surprendra vos papilles et ravira toute la famille. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide et délicieux.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel

Pour la décoration (optionnelle)

  • Sucre glace
  • Quelques fruits rouges ou copeaux de chocolat

Préparation

  1. Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.
  2. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  3. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées, et mélange doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène sans grumeaux.
  4. Verse la préparation dans un moule en silicone adapté au micro-ondes ou dans une grande tasse résistante à la chaleur, préalablement beurré si nécessaire.
  5. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale (environ 700 à 800 W) pendant 4 à 5 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler si besoin.
  7. Décore avec un peu de sucre glace et des fruits ou copeaux de chocolat selon l’envie.

Astuces

  • Adapte le temps de cuisson selon la puissance de ton micro-ondes et la taille du moule utilisé.
  • Pour une version plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de poudre de cacao dans la pâte.
  • Le gâteau peut aussi se faire à la poêle antiadhésive, à feu très doux, en couvrant pour bien cuire à cœur.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux.

Service

Ce gâteau sans four se déguste tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide, une collation improvisée ou un dessert express qui ravira petits et grands.