Gâteau ultra rapide en 5 minutes avec 2 œufs, la recette qui change tout 🔥 Description Ce gâteau ultra rapide est parfait pour les envies soudaines de douceur. Léger, moelleux et gourmand, il se prépare en un temps record avec seulement deux œufs et quelques ingrédients simples du quotidien. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu 5 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180 °C (th.6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute la farine, la levure et la pincée de sel, puis incorpore délicatement. Verse le beurre fondu et le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et homogène. Incorpore l’extrait de vanille si souhaité pour parfumer. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne et cuis 5 minutes environ – la cuisson rapide est possible grâce à un moule petit ou à mini-gâteaux, ou dans un four très chaud. Surveille bien la cuisson, le gâteau doit être légèrement doré et moelleux à cœur. Astuces Pour gagner encore plus de temps, utilise un moule adapté à la cuisson rapide, comme un moule à muffins large ou un plat en silicone. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau : il doit ressortir propre sans pâte collée. Tu peux remplacer le beurre par de l’huile neutre pour un gâteau encore plus moelleux et léger. Ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume pour varier les saveurs facilement. Service Déguste ce gâteau nappé d’un peu de confiture, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un fruit frais pour un dessert rapide et gourmand. Il convient parfaitement comme goûter express ou pour une pause sucrée improvisée entre amis.

Gâteau ultra rapide en 5 minutes avec 2 œufs, la recette qui change tout 🔥

Gâteau ultra rapide en 5 minutes avec 2 œufs, la recette qui change tout 🔥

Description

Ce gâteau ultra rapide est parfait pour les envies soudaines de douceur. Léger, moelleux et gourmand, il se prépare en un temps record avec seulement deux œufs et quelques ingrédients simples du quotidien. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180 °C (th.6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute la farine, la levure et la pincée de sel, puis incorpore délicatement.
  4. Verse le beurre fondu et le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Incorpore l’extrait de vanille si souhaité pour parfumer.
  6. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfourne et cuis 5 minutes environ – la cuisson rapide est possible grâce à un moule petit ou à mini-gâteaux, ou dans un four très chaud. Surveille bien la cuisson, le gâteau doit être légèrement doré et moelleux à cœur.

Astuces

  • Pour gagner encore plus de temps, utilise un moule adapté à la cuisson rapide, comme un moule à muffins large ou un plat en silicone.
  • Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau : il doit ressortir propre sans pâte collée.
  • Tu peux remplacer le beurre par de l’huile neutre pour un gâteau encore plus moelleux et léger.
  • Ajoute des pépites de chocolat ou un zeste d’agrume pour varier les saveurs facilement.

Service

Déguste ce gâteau nappé d’un peu de confiture, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un fruit frais pour un dessert rapide et gourmand. Il convient parfaitement comme goûter express ou pour une pause sucrée improvisée entre amis.