Gâteau ultra simple en 5 minutes, la recette rapide qui fond dans la bouche 😍✨ Description Ce gâteau ultra simple est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et fondant, il se prépare en seulement 5 minutes et ravit petits et grands par sa douceur. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express, il séduira par sa texture fondante et son goût équilibré. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 œufs 120 ml de lait 60 ml d'huile végétale (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C en chaleur ventilée). Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélange rapidement à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster tiède ou à température ambiante. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Veille à ne pas trop battre la pâte pour éviter qu’elle ne devienne trop compacte. Varie les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d’orange ou des fruits secs dans la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux jusqu’à 2 jours. Service Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide, une pause sucrée à tout moment de la journée ou même comme dessert simple et rapide après un repas.

Gâteau ultra simple en 5 minutes, la recette rapide qui fond dans la bouche 😍✨

Gâteau ultra simple en 5 minutes, la recette rapide qui fond dans la bouche 😍✨

Description

Ce gâteau ultra simple est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et fondant, il se prépare en seulement 5 minutes et ravit petits et grands par sa douceur. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express, il séduira par sa texture fondante et son goût équilibré.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
  • 60 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C en chaleur ventilée).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Ajoute les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange rapidement à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux.
  4. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
  5. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster tiède ou à température ambiante.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Veille à ne pas trop battre la pâte pour éviter qu’elle ne devienne trop compacte.
  • Varie les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d’orange ou des fruits secs dans la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux jusqu’à 2 jours.

Service

Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide, une pause sucrée à tout moment de la journée ou même comme dessert simple et rapide après un repas.