Gâteau ultra simple sans œufs, lait ni beurre, 2 ingrédients et c’est prêt en 5 min 😍
Description
Ce gâteau incroyablement facile et rapide à réaliser ne nécessite que deux ingrédients simples, sans œufs, lait ni beurre. Léger et moelleux, il convient parfaitement aux personnes allergiques ou suivant un régime végétal. Idéal pour un dessert improvisé ou une collation gourmande à tout moment.
Informations
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Nombre de portions : 6 portions
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour le gâteau
- 200 g de farine de blé
- 250 ml de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
- Dans un saladier, verse la farine.
- Ajoute la compote de pommes et mélange doucement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé ou chemisé de papier cuisson.
- Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laisse tiédir avant de démouler.
Astuces
- Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte.
- Veillez à bien mélanger pour éviter les poches de farine non incorporée.
- Choisissez une compote sans sucre ajouté pour garder le gâteau léger et naturel.
- Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou de cannelle pour la présentation.
Service
Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges pour une touche acidulée. Il se déguste aussi très bien avec une tisane ou un café, idéal pour un goûter simple et savoureux en toute occasion.
