Glace aux fraises en 2 ingrédients, 5 minutes et un bonheur fondant à chaque cuillère ! 😍 Description Cette glace aux fraises ultra simple se réalise avec seulement deux ingrédients en un temps record. Sa texture est fondante et onctueuse, avec le goût frais et naturel de la fraise, parfait pour une gourmandise rapide et légère. Idéale en été ou à tout moment où l’on a envie d’une douceur fruitée sans complication. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour la glace 400 g de fraises fraîches ou surgelées 200 ml de crème fraîche entière liquide bien froide Préparation Lave et équeute les fraises si tu utilises des fraises fraîches. Si elles sont surgelées, laisse-les légèrement décongeler quelques minutes. Place les fraises dans un blender ou un robot mixeur. Ajoute la crème fraîche liquide bien froide. Mixe le tout à vitesse élevée pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une préparation lisse et mousseuse. Verse la préparation dans un récipient hermétique et place-le au congélateur pendant 2 heures pour raffermir la glace. Sors la glace 5 minutes avant de servir pour qu’elle soit fondante et facile à dresser en boules ou quenelles. Astuces Utilise des fraises bien mûres pour un goût sucré et intense. La crème fraîche entière assure une texture onctueuse, mais tu peux la remplacer par du yaourt grec pour une version plus légère. Pour varier les plaisirs, ajoute quelques feuilles de menthe fraîche ou un filet de jus de citron avant de mixer. Si le mélange est trop liquide, rajoute un peu de sucre glace ou un peu de purée d’amande pour épaissir légèrement. Service Serre cette glace aux fraises bien fraîche dans des coupes élégantes, décorée de quelques fraises entières ou de feuilles de menthe. Elle accompagnera parfaitement un dessert léger après un repas estival, ou une pause gourmande à tout moment de la journée.

Glace aux fraises en 2 ingrédients, 5 minutes et un bonheur fondant à chaque cuillère ! 😍

Glace aux fraises en 2 ingrédients, 5 minutes et un bonheur fondant à chaque cuillère ! 😍

Description

Cette glace aux fraises ultra simple se réalise avec seulement deux ingrédients en un temps record. Sa texture est fondante et onctueuse, avec le goût frais et naturel de la fraise, parfait pour une gourmandise rapide et légère. Idéale en été ou à tout moment où l’on a envie d’une douceur fruitée sans complication.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la glace

  • 400 g de fraises fraîches ou surgelées
  • 200 ml de crème fraîche entière liquide bien froide

Préparation

  1. Lave et équeute les fraises si tu utilises des fraises fraîches. Si elles sont surgelées, laisse-les légèrement décongeler quelques minutes.
  2. Place les fraises dans un blender ou un robot mixeur.
  3. Ajoute la crème fraîche liquide bien froide.
  4. Mixe le tout à vitesse élevée pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une préparation lisse et mousseuse.
  5. Verse la préparation dans un récipient hermétique et place-le au congélateur pendant 2 heures pour raffermir la glace.
  6. Sors la glace 5 minutes avant de servir pour qu’elle soit fondante et facile à dresser en boules ou quenelles.

Astuces

  • Utilise des fraises bien mûres pour un goût sucré et intense.
  • La crème fraîche entière assure une texture onctueuse, mais tu peux la remplacer par du yaourt grec pour une version plus légère.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute quelques feuilles de menthe fraîche ou un filet de jus de citron avant de mixer.
  • Si le mélange est trop liquide, rajoute un peu de sucre glace ou un peu de purée d’amande pour épaissir légèrement.

Service

Serre cette glace aux fraises bien fraîche dans des coupes élégantes, décorée de quelques fraises entières ou de feuilles de menthe. Elle accompagnera parfaitement un dessert léger après un repas estival, ou une pause gourmande à tout moment de la journée.