Gratin franc-comtois à la Morteau plat savoureux

Voici une magnifique façon de cuisiner de bonnes saucisses de Morteau.

C’est un sublime gratin franc-comtois, pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C’est fondant, complet et c’est même léger pour le porte-monnaie. Ce gratin vous permet de déguster les produits les plus connus de la Franche-Comté, à savoir la saucisse de Morteau et le comté, vous ne serez pas déçu par ce plat savoureux.

Ingrédients : (4 personnes)


Donc, pour la recette, il vous faut :

– 150 g de cancoillotte

– 800 g de pommes de terre

– 1 Morteau

Préparation : Gratin franc-comtois à la Morteau plat savoureux


Etape : 1 Dans une marmite emplie d’eau froide, faites cuire la Morteau à petit feu 40 min.

Etape : 2 Épluchez les pommes de terre cuites en robe des champs.

Etape : 3 Détaillez la saucisse ainsi que les pommes de terre en rondelles et les ranger dans un plat à gratin.

Etape : 4 Nappez de cancoillotte et enfourner pour 30 min à 180°.

Etape : 5 Avec un velouté de carottes à l’ail frais en entrée, une salade verte pour accompagner et un fruit en dessert, cela reste raisonnable en petite quantité.