La recette secrète du gâteau de grand-mère en 5 minutes, simple et savoureuse 😍 Description Ce gâteau de grand-mère est un dessert traditionnel, à la fois moelleux et généreux, qui rappelle les goûters d’enfance. Facile et rapide à préparer, il séduit par sa texture fondante et son goût doux, parfait pour toutes les occasions familiales. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 œufs 10 cl de lait 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorpore la farine tamisée, la levure et le sel, mélange doucement pour éviter les grumeaux. Ajoute petit à petit le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné d’environ 22 cm de diamètre. Enfourne pour 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir avant de démouler pour préserver le moelleux du gâteau. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour un meilleur volume dans la pâte. Tu peux remplacer le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature pour un goût plus acidulé. Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange à la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il reste moelleux plusieurs jours. Service Sers ce gâteau de grand-mère nature ou accompagné d’une cuillerée de confiture maison, d’une crème anglaise ou d’une boule de glace vanille. Idéal pour un goûter convivial ou un dessert simple et réconfortant.

La recette secrète du gâteau de grand-mère en 5 minutes, simple et savoureuse 😍

La recette secrète du gâteau de grand-mère en 5 minutes, simple et savoureuse 😍

Description

Ce gâteau de grand-mère est un dessert traditionnel, à la fois moelleux et généreux, qui rappelle les goûters d’enfance. Facile et rapide à préparer, il séduit par sa texture fondante et son goût doux, parfait pour toutes les occasions familiales.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Incorpore la farine tamisée, la levure et le sel, mélange doucement pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoute petit à petit le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné d’environ 22 cm de diamètre.
  6. Enfourne pour 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse refroidir avant de démouler pour préserver le moelleux du gâteau.

Astuces

  • Utilise des œufs à température ambiante pour un meilleur volume dans la pâte.
  • Tu peux remplacer le lait par du lait fermenté ou du yaourt nature pour un goût plus acidulé.
  • Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute quelques zestes de citron ou d’orange à la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il reste moelleux plusieurs jours.

Service

Sers ce gâteau de grand-mère nature ou accompagné d’une cuillerée de confiture maison, d’une crème anglaise ou d’une boule de glace vanille. Idéal pour un goûter convivial ou un dessert simple et réconfortant.