La tarte aux pommes sans pâte qui se prépare en 5 minutes, et c’est un délice ! 🍏🔥 Description Cette tarte aux pommes express, sans pâte, est un dessert léger et fondant qui ravira les amateurs de simplicité. Facile à réaliser en à peine 5 minutes, elle fait la part belle aux pommes fondantes et à une texture moelleuse proche du clafoutis. Parfaite pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande sans complexité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la tarte 4 pommes (type Golden ou Gala) 3 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 25 cl de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 30 g de beurre (pour le moule) 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Beurre généreusement un moule à gâteau rond (environ 22 cm de diamètre). Épluche et coupe les pommes en fines lamelles ou petits morceaux, puis répartis-les uniformément dans le moule. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute la farine et la pincée de sel, mélange bien pour éviter les grumeaux. Incorpore progressivement le lait puis l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène. Verse cette préparation sur les pommes dans le moule, saupoudre éventuellement de cannelle. Enfourne pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la pointe d’un couteau ressorte sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir. Astuces Pour un goût plus riche, remplace la moitié du lait par de la crème liquide entière. Choisis des pommes fermes qui tiennent bien à la cuisson pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles. Ajoute quelques noix concassées ou des raisins secs à la pâte pour plus de texture. Serre cette tarte avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fouettée pour un dessert gourmand. Service Servez cette tarte tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une crème anglaise légère ou d’une boule de glace. Elle convient parfaitement pour un dessert familial simple ou un goûter convivial. Cette recette rapide est idéale pour les soirs où vous manquez de temps mais souhaitez un dessert fait maison délicieux.

La tarte aux pommes sans pâte qui se prépare en 5 minutes, et c’est un délice ! 🍏🔥

La tarte aux pommes sans pâte qui se prépare en 5 minutes, et c’est un délice ! 🍏🔥

Description

Cette tarte aux pommes express, sans pâte, est un dessert léger et fondant qui ravira les amateurs de simplicité. Facile à réaliser en à peine 5 minutes, elle fait la part belle aux pommes fondantes et à une texture moelleuse proche du clafoutis. Parfaite pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande sans complexité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la tarte

  • 4 pommes (type Golden ou Gala)
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre (pour le moule)
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Beurre généreusement un moule à gâteau rond (environ 22 cm de diamètre).
  3. Épluche et coupe les pommes en fines lamelles ou petits morceaux, puis répartis-les uniformément dans le moule.
  4. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  5. Ajoute la farine et la pincée de sel, mélange bien pour éviter les grumeaux.
  6. Incorpore progressivement le lait puis l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène.
  7. Verse cette préparation sur les pommes dans le moule, saupoudre éventuellement de cannelle.
  8. Enfourne pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
  9. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un goût plus riche, remplace la moitié du lait par de la crème liquide entière.
  • Choisis des pommes fermes qui tiennent bien à la cuisson pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles.
  • Ajoute quelques noix concassées ou des raisins secs à la pâte pour plus de texture.
  • Serre cette tarte avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fouettée pour un dessert gourmand.

Service

Servez cette tarte tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une crème anglaise légère ou d’une boule de glace. Elle convient parfaitement pour un dessert familial simple ou un goûter convivial. Cette recette rapide est idéale pour les soirs où vous manquez de temps mais souhaitez un dessert fait maison délicieux.