Le cookie géant prêt en 25 minutes chrono, fondant et ultra gourmand 😋 Description Ce cookie géant est une véritable invitation à la gourmandise : croustillant sur les bords et fondant au centre, il ravira petits et grands. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour une envie soudaine de douceur ou pour partager un moment convivial. Idéal servi tiède, il accompagnera à merveille un verre de lait ou une boule de glace vanille. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte à cookie 120 g de beurre doux 150 g de sucre roux 1 oeuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 180 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 150 g de pépites de chocolat noir Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Fais fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux, puis laisse-le tiédir. Dans un saladier, mélange le beurre fondu avec le sucre roux jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoute l’œuf et l’extrait de vanille puis mélange vigoureusement. Incorpore ensuite la farine, le bicarbonate et la pincée de sel. Mélange juste assez pour obtenir une pâte souple. Ajoute les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la pâte. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, forme un grand disque d’environ 20 cm de diamètre avec la pâte, en lissant la surface à l’aide d’une spatule. Enfourne pendant 15 minutes : le cookie doit être doré sur les bords mais encore moelleux au centre. Laisse tiédir quelques minutes avant de découper en parts et de servir. Astuces Utilise du beurre demi-sel pour un contraste subtil, ou beurre doux si tu préfères un goût plus classique. Ne pas trop cuire le cookie afin qu’il reste fondant à l’intérieur, vérifie la cuisson dès 14 minutes. Pour varier les plaisirs, remplace les pépites de chocolat par des noix, noisettes ou des morceaux de caramel. Le cookie géant se conserve 2 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante. Service Sers ce cookie géant tiède, idéalement accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un verre de lait frais. Il est parfait pour un goûter convivial, une pause gourmande ou une fin de repas simple et douce.

Le cookie géant prêt en 25 minutes chrono, fondant et ultra gourmand 😋

Le cookie géant prêt en 25 minutes chrono, fondant et ultra gourmand 😋

Description

Ce cookie géant est une véritable invitation à la gourmandise : croustillant sur les bords et fondant au centre, il ravira petits et grands. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour une envie soudaine de douceur ou pour partager un moment convivial. Idéal servi tiède, il accompagnera à merveille un verre de lait ou une boule de glace vanille.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte à cookie

  • 120 g de beurre doux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 180 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pépites de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Fais fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux, puis laisse-le tiédir.
  3. Dans un saladier, mélange le beurre fondu avec le sucre roux jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Ajoute l’œuf et l’extrait de vanille puis mélange vigoureusement.
  5. Incorpore ensuite la farine, le bicarbonate et la pincée de sel. Mélange juste assez pour obtenir une pâte souple.
  6. Ajoute les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la pâte.
  7. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, forme un grand disque d’environ 20 cm de diamètre avec la pâte, en lissant la surface à l’aide d’une spatule.
  8. Enfourne pendant 15 minutes : le cookie doit être doré sur les bords mais encore moelleux au centre.
  9. Laisse tiédir quelques minutes avant de découper en parts et de servir.

Astuces

  • Utilise du beurre demi-sel pour un contraste subtil, ou beurre doux si tu préfères un goût plus classique.
  • Ne pas trop cuire le cookie afin qu’il reste fondant à l’intérieur, vérifie la cuisson dès 14 minutes.
  • Pour varier les plaisirs, remplace les pépites de chocolat par des noix, noisettes ou des morceaux de caramel.
  • Le cookie géant se conserve 2 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante.

Service

Sers ce cookie géant tiède, idéalement accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un verre de lait frais. Il est parfait pour un goûter convivial, une pause gourmande ou une fin de repas simple et douce.