Le gâteau au yaourt de grand-mère, moelleux en 5 minutes seulement, à tester vite ! 🔥 Description Ce gâteau au yaourt est une recette classique, facile et rapide à réaliser, idéale pour toutes les occasions. Son moelleux incomparable rappelle celui des goûters d’enfance, préparé par nos grands-mères avec simplicité et amour. Facile à personnaliser, il séduit petits et grands avec sa texture légère et sa saveur douce. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d’huile végétale (tournesol ou colza) 3 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, verse le yaourt nature. Utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoute le sucre, puis les œufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en plusieurs fois, mélange doucement pour éviter les grumeaux. Ajoute l’huile et l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou rond, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne et cuis pendant 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Pense à bien graisser ton moule pour faciliter le démoulage. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu refroidi. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une zest de citron ou d’orange apportera une touche parfumée originale. Ce gâteau se conserve très bien 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Service Ce gâteau au yaourt de grand-mère est parfait pour un goûter simple et convivial, à accompagner d’un thé ou d’un café. Tu peux aussi le servir avec une confiture maison, un peu de sucre glace ou une cuillerée de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.

Le gâteau au yaourt de grand-mère, moelleux en 5 minutes seulement, à tester vite ! 🔥

Le gâteau au yaourt de grand-mère, moelleux en 5 minutes seulement, à tester vite ! 🔥

Description

Ce gâteau au yaourt est une recette classique, facile et rapide à réaliser, idéale pour toutes les occasions. Son moelleux incomparable rappelle celui des goûters d’enfance, préparé par nos grands-mères avec simplicité et amour. Facile à personnaliser, il séduit petits et grands avec sa texture légère et sa saveur douce.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, verse le yaourt nature. Utilise le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoute le sucre, puis les œufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en plusieurs fois, mélange doucement pour éviter les grumeaux.
  5. Ajoute l’huile et l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  6. Verse la préparation dans un moule à cake ou rond, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne et cuis pendant 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Pense à bien graisser ton moule pour faciliter le démoulage.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu refroidi.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une zest de citron ou d’orange apportera une touche parfumée originale.
  • Ce gâteau se conserve très bien 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

Service

Ce gâteau au yaourt de grand-mère est parfait pour un goûter simple et convivial, à accompagner d’un thé ou d’un café. Tu peux aussi le servir avec une confiture maison, un peu de sucre glace ou une cuillerée de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.