Le gĂąteau au yaourt le plus moelleux en 5 minutes, fondant comme un nuage 😍 Description Ce gĂąteau au yaourt est une recette incontournable, ultra rapide Ă  prĂ©parer, qui offre un moelleux exceptionnel et une texture lĂ©gĂšre comme un nuage. Parfait pour un goĂ»ter improvisĂ© ou un dessert gourmand, il sĂ©duit petits et grands grĂące Ă  sa simplicitĂ© et son goĂ»t dĂ©licatement sucrĂ©. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 8 parts DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de sucre en poudre (250 g) 3 pots de farine de blĂ© (375 g) 1/2 pot d’huile neutre (60 ml, tournesol ou colza) 3 Ɠufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 sachet de sucre vanillĂ© (ou 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille) Une pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique ou traditionnelle). Verse le yaourt dans un grand saladier. Utilise le pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrĂ©dients afin de respecter les proportions. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillĂ©, les Ɠufs et mĂ©lange vigoureusement Ă  l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange dĂ©licatement pour Ă©viter les grumeaux, sans trop travailler la pĂąte pour garder son moelleux. Verse l’huile en filet et mĂ©lange juste ce qu’il faut pour l’incorporer. Verse la pĂąte dans un moule Ă  gĂąteau (diamĂštre 22-24 cm) prĂ©alablement beurrĂ© et farinĂ©, ou chemisĂ© de papier cuisson. Enfourne pour environ 30 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche. Laisse tiĂ©dir avant de dĂ©mouler pour Ă©viter que le gĂąteau ne se casse. Astuces Pour un cƓur encore plus moelleux, ne pas trop mĂ©langer la pĂąte une fois la farine ajoutĂ©e. Utilise un yaourt nature entier pour plus de gourmandise, ou un yaourt grec pour renforcer le fondant. Ce gĂąteau se conserve bien 2 jours Ă  tempĂ©rature ambiante, enveloppĂ© dans un film alimentaire. Variante gourmande : ajoute des zestes de citron ou d’orange, ou encore quelques pĂ©pites de chocolat dans la pĂąte. Service Servez ce gĂąteau seul ou accompagnĂ© d’un peu de confiture maison, d’une compote de fruits, ou d’une boule de glace pour un dessert plus gourmand. IdĂ©al pour un goĂ»ter convivial, un petit-dĂ©jeuner ou une pause douceur en famille.

Le gñteau au yaourt le plus moelleux en 5 minutes, fondant comme un nuage 😍

Le gñteau au yaourt le plus moelleux en 5 minutes, fondant comme un nuage 😍

Description

Ce gùteau au yaourt est une recette incontournable, ultra rapide à préparer, qui offre un moelleux exceptionnel et une texture légÚre comme un nuage. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert gourmand, il séduit petits et grands grùce à sa simplicité et son goût délicatement sucré.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 8 parts
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre en poudre (250 g)
  • 3 pots de farine de blĂ© (375 g)
  • 1/2 pot d’huile neutre (60 ml, tournesol ou colza)
  • 3 Ɠufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© (ou 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille)
  • Une pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou traditionnelle).
  2. Verse le yaourt dans un grand saladier. Utilise le pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients afin de respecter les proportions.
  3. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillĂ©, les Ɠufs et mĂ©lange vigoureusement Ă  l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour éviter les grumeaux, sans trop travailler la pùte pour garder son moelleux.
  5. Verse l’huile en filet et mĂ©lange juste ce qu’il faut pour l’incorporer.
  6. Verse la pùte dans un moule à gùteau (diamÚtre 22-24 cm) préalablement beurré et fariné, ou chemisé de papier cuisson.
  7. Enfourne pour environ 30 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gùteau ne se casse.

Astuces

  • Pour un cƓur encore plus moelleux, ne pas trop mĂ©langer la pĂąte une fois la farine ajoutĂ©e.
  • Utilise un yaourt nature entier pour plus de gourmandise, ou un yaourt grec pour renforcer le fondant.
  • Ce gĂąteau se conserve bien 2 jours Ă  tempĂ©rature ambiante, enveloppĂ© dans un film alimentaire.
  • Variante gourmande : ajoute des zestes de citron ou d’orange, ou encore quelques pĂ©pites de chocolat dans la pĂąte.

Service

Servez ce gĂąteau seul ou accompagnĂ© d’un peu de confiture maison, d’une compote de fruits, ou d’une boule de glace pour un dessert plus gourmand. IdĂ©al pour un goĂ»ter convivial, un petit-dĂ©jeuner ou une pause douceur en famille.