Le gâteau express avec un ingrédient secret qui bluffe en 5 minutes 👌✨ Description Ce gâteau express est une merveille de rapidité et de gourmandise, idéal pour les imprévus ou les envies soudaines de douceur. Son ingrédient secret apporte une texture surprenante et un moelleux incomparable qui étonnera vos invités. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique (10 g) 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g de fromage blanc (l’ingrédient secret) Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l’huile, l’extrait de vanille, puis incorpore le fromage blanc. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélange rapidement mais soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour 20 minutes, vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Le fromage blanc rend le gâteau très moelleux ; remplace-le par du yaourt nature si besoin. Ne mélange pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne élastique et compacte. Pour un goût fruité, ajoute quelques zestes de citron ou des pépites de chocolat dans la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux jusqu’au lendemain. Service Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand. Idéal pour un goûter rapide ou un café convivial entre amis ou en famille.

Le gâteau express avec un ingrédient secret qui bluffe en 5 minutes 👌✨

Le gâteau express avec un ingrédient secret qui bluffe en 5 minutes 👌✨

Description

Ce gâteau express est une merveille de rapidité et de gourmandise, idéal pour les imprévus ou les envies soudaines de douceur. Son ingrédient secret apporte une texture surprenante et un moelleux incomparable qui étonnera vos invités. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100 g de fromage blanc (l’ingrédient secret)
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, l’huile, l’extrait de vanille, puis incorpore le fromage blanc.
  4. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélange rapidement mais soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour 20 minutes, vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Le fromage blanc rend le gâteau très moelleux ; remplace-le par du yaourt nature si besoin.
  • Ne mélange pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne élastique et compacte.
  • Pour un goût fruité, ajoute quelques zestes de citron ou des pépites de chocolat dans la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux jusqu’au lendemain.

Service

Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand. Idéal pour un goûter rapide ou un café convivial entre amis ou en famille.