Le gâteau fondant inratable en 5 minutes, simple et délicieux à petit prix 👌 Description Ce gâteau fondant est une recette express idéale pour satisfaire une envie de douceur en un temps record. Simple à réaliser avec des ingrédients courants, il offre une texture moelleuse et un goût délicieusement réconfortant. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide, il ravira petits et grands sans se ruiner. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 120 g de farine 80 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’arôme vanille (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu afin qu’il soit tiède, puis le lait, l’arôme vanille et mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel petit à petit, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 15 minutes : le gâteau doit être légèrement doré en surface et rester moelleux à cœur. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Pense à bien tamiser la farine et la levure pour un résultat parfaitement homogène. Si tu n’as pas de beurre, remplace-le par de l’huile de tournesol en quantité égale pour garder la texture fondante. Pour vérifier la cuisson, plante la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche mais le gâteau reste fondant à l’intérieur. Tu peux ajouter quelques pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les saveurs et surprendre tes convives. Service Ce gâteau fondant se sert idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’un bol de lait, d’un café ou d’un thé. Parfait pour un goûter convivial en famille ou un dessert improvisé, il se conserve bien quelques jours emballé dans du film étirable.

Le gâteau fondant inratable en 5 minutes, simple et délicieux à petit prix 👌

Le gâteau fondant inratable en 5 minutes, simple et délicieux à petit prix 👌

Description

Ce gâteau fondant est une recette express idéale pour satisfaire une envie de douceur en un temps record. Simple à réaliser avec des ingrédients courants, il offre une texture moelleuse et un goût délicieusement réconfortant. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide, il ravira petits et grands sans se ruiner.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 120 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu afin qu’il soit tiède, puis le lait, l’arôme vanille et mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel petit à petit, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 15 minutes : le gâteau doit être légèrement doré en surface et rester moelleux à cœur.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pense à bien tamiser la farine et la levure pour un résultat parfaitement homogène.
  • Si tu n’as pas de beurre, remplace-le par de l’huile de tournesol en quantité égale pour garder la texture fondante.
  • Pour vérifier la cuisson, plante la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche mais le gâteau reste fondant à l’intérieur.
  • Tu peux ajouter quelques pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les saveurs et surprendre tes convives.

Service

Ce gâteau fondant se sert idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’un bol de lait, d’un café ou d’un thé. Parfait pour un goûter convivial en famille ou un dessert improvisé, il se conserve bien quelques jours emballé dans du film étirable.