Le gâteau marbré au chocolat en 5 minutes : la recette qui fond en bouche🔥 Description Ce gâteau marbré allie la douceur d’une pâte vanillée à l’intensité du chocolat pour un dessert gourmand, fondant et visuellement attractif grâce à son motif bicolore. Rapide à préparer en seulement 5 minutes, il est parfait pour une envie sucrée express ou un goûter improvisé. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 œufs 100 ml d’huile végétale neutre 120 ml de lait 1 sachet de levure chimique (10 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour la pâte au chocolat 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de lait (prélevée sur les 120 ml) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur tournante). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute progressivement l’huile, le lait et l’extrait de vanille en continuant de mélanger. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Prends environ un tiers de la pâte et transfère-la dans un second bol. Ajoute le cacao en poudre et la cuillère de lait dans cette partie de pâte et mélange bien pour obtenir une pâte chocolatée. Dans un moule à cake ou rond beurré et fariné, verse alternativement des cuillerées de pâte nature et de pâte au chocolat pour créer l’effet marbré. Avec la pointe d’un couteau, réalise des tours légers dans la pâte pour accentuer le marbré sans trop mélanger. Enfourne pour environ 35 minutes, puis vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides. Laisse tiédir avant de démouler et découper. Astuces Utilise de la farine tamisée pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte légère. Ne mélange pas trop la pâte lors du marbrage pour conserver un joli motif contrasté. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace 50 ml de lait par de la crème liquide entière. Tu peux customiser ce gâteau avec des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte au chocolat. Service Serre ce gâteau marbré tiède ou à température ambiante, idéal pour un goûter accompagné d’un thé, d’un café ou d’un chocolat chaud. Il se conserve bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, parfait pour des collations rapides ou un dessert familial convivial.

Le gâteau marbré au chocolat en 5 minutes : la recette qui fond en bouche🔥

Le gâteau marbré au chocolat en 5 minutes : la recette qui fond en bouche🔥

Description

Ce gâteau marbré allie la douceur d’une pâte vanillée à l’intensité du chocolat pour un dessert gourmand, fondant et visuellement attractif grâce à son motif bicolore. Rapide à préparer en seulement 5 minutes, il est parfait pour une envie sucrée express ou un goûter improvisé.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 ml d’huile végétale neutre
  • 120 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Pour la pâte au chocolat

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à soupe de lait (prélevée sur les 120 ml)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur tournante).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute progressivement l’huile, le lait et l’extrait de vanille en continuant de mélanger.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Prends environ un tiers de la pâte et transfère-la dans un second bol.
  6. Ajoute le cacao en poudre et la cuillère de lait dans cette partie de pâte et mélange bien pour obtenir une pâte chocolatée.
  7. Dans un moule à cake ou rond beurré et fariné, verse alternativement des cuillerées de pâte nature et de pâte au chocolat pour créer l’effet marbré.
  8. Avec la pointe d’un couteau, réalise des tours légers dans la pâte pour accentuer le marbré sans trop mélanger.
  9. Enfourne pour environ 35 minutes, puis vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.
  10. Laisse tiédir avant de démouler et découper.

Astuces

  • Utilise de la farine tamisée pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte légère.
  • Ne mélange pas trop la pâte lors du marbrage pour conserver un joli motif contrasté.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace 50 ml de lait par de la crème liquide entière.
  • Tu peux customiser ce gâteau avec des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte au chocolat.

Service

Serre ce gâteau marbré tiède ou à température ambiante, idéal pour un goûter accompagné d’un thé, d’un café ou d’un chocolat chaud. Il se conserve bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, parfait pour des collations rapides ou un dessert familial convivial.