Le gâteau moelleux qui fond en bouche en seulement 5 minutes de préparation 🔥 Description Ce gâteau est une invitation à la gourmandise avec sa texture incroyablement moelleuse qui fond délicatement au palais. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour un dessert improvisé ou une pause sucrée express. Sa simplicité cache un goût savoureux, doux et légèrement vanillé, qui ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 œufs 10 cl de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement pour éviter les grumeaux. Verse le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Pour un gâteau encore plus fondant, remplace le lait par de la crème liquide légère. Pense à bien tamiser la farine et la levure pour éviter les grumeaux dans ta pâte. Utilise un beurre de qualité et le beurre fondu tiède, jamais chaud, pour ne pas cuire les œufs prématurément. Tu peux ajouter un zeste de citron ou d’orange dans la pâte pour une touche fruitée. Service Ce gâteau se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour une touche gourmande. Parfait pour un goûter rapide, un dessert improvisé ou une pause douceur après le repas.

Le gâteau moelleux qui fond en bouche en seulement 5 minutes de préparation 🔥

Le gâteau moelleux qui fond en bouche en seulement 5 minutes de préparation 🔥

Description

Ce gâteau est une invitation à la gourmandise avec sa texture incroyablement moelleuse qui fond délicatement au palais. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour un dessert improvisé ou une pause sucrée express. Sa simplicité cache un goût savoureux, doux et légèrement vanillé, qui ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement pour éviter les grumeaux.
  4. Verse le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus fondant, remplace le lait par de la crème liquide légère.
  • Pense à bien tamiser la farine et la levure pour éviter les grumeaux dans ta pâte.
  • Utilise un beurre de qualité et le beurre fondu tiède, jamais chaud, pour ne pas cuire les œufs prématurément.
  • Tu peux ajouter un zeste de citron ou d’orange dans la pâte pour une touche fruitée.

Service

Ce gâteau se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour une touche gourmande. Parfait pour un goûter rapide, un dessert improvisé ou une pause douceur après le repas.