Le gâteau rapide qui fond en bouche : prêt en 10 minutes, sans prise de tête ! 🔥😍 Description Ce gâteau ultra-rapide est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et fondant, il se déguste aussi bien au goûter qu'en dessert improvisé. Sa simplicité en fait une recette accessible à tous, idéale pour régaler la famille sans stress. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 50 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour la finition (optionnelle) Sucre glace pour saupoudrer Fruits frais ou confiture Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour environ 15 minutes, pique avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson (elle doit ressortir sèche). Laisse tiédir avant de démouler puis saupoudre de sucre glace si désiré. Astuces Ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée pour garder un gâteau léger. Utilise un moule de taille adaptée (20 cm de diamètre) pour une cuisson uniforme. Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes de citron ou des pépites de chocolat à la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour garder tout son moelleux jusqu’au lendemain. Service Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Idéal en famille ou entre amis lors d’une pause sucrée improvisée, il s’adapte aussi bien aux goûters que comme base pour des desserts plus élaborés.

Le gâteau rapide qui fond en bouche : prêt en 10 minutes, sans prise de tête ! 🔥😍

Le gâteau rapide qui fond en bouche : prêt en 10 minutes, sans prise de tête ! 🔥😍

Description

Ce gâteau ultra-rapide est parfait pour les envies sucrées de dernière minute. Léger, moelleux et fondant, il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert improvisé. Sa simplicité en fait une recette accessible à tous, idéale pour régaler la famille sans stress.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Pour la finition (optionnelle)

  • Sucre glace pour saupoudrer
  • Fruits frais ou confiture

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 15 minutes, pique avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson (elle doit ressortir sèche).
  7. Laisse tiédir avant de démouler puis saupoudre de sucre glace si désiré.

Astuces

  • Ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée pour garder un gâteau léger.
  • Utilise un moule de taille adaptée (20 cm de diamètre) pour une cuisson uniforme.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes de citron ou des pépites de chocolat à la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour garder tout son moelleux jusqu’au lendemain.

Service

Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Idéal en famille ou entre amis lors d’une pause sucrée improvisée, il s’adapte aussi bien aux goûters que comme base pour des desserts plus élaborés.