Le gâteau ultra moelleux prêt en 10 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍 Description Ce gâteau ultra moelleux est un véritable plaisir rapide à préparer. Sa texture légère et fondante en fait un dessert parfait pour toutes les occasions, du goûter improvisé aux petites fêtes gourmandes. Simple et efficace, il ravira petits et grands avec son goût doux et sa simplicité. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 à 8 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 3 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur tournante). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées ensemble, sans trop travailler la pâte pour conserver sa légèreté. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne et laisse cuire environ 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour garder tout le moelleux. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation. Ne travaille pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour éviter un gâteau dense. Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes de citron ou des pépites de chocolat dans la pâte. Conserve le gâteau bien emballé à température ambiante pour préserver sa moelleux plusieurs jours. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une cuillère de crème fraîche, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Idéal pour un goûter express ou un dessert gourmand et simple en toute occasion.

Le gâteau ultra moelleux prêt en 10 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍

Le gâteau ultra moelleux prêt en 10 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍

Description

Ce gâteau ultra moelleux est un véritable plaisir rapide à préparer. Sa texture légère et fondante en fait un dessert parfait pour toutes les occasions, du goûter improvisé aux petites fêtes gourmandes. Simple et efficace, il ravira petits et grands avec son goût doux et sa simplicité.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 à 8 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C chaleur tournante).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées ensemble, sans trop travailler la pâte pour conserver sa légèreté.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne et laisse cuire environ 25 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour garder tout le moelleux.

Astuces

  • Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation.
  • Ne travaille pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour éviter un gâteau dense.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des zestes de citron ou des pépites de chocolat dans la pâte.
  • Conserve le gâteau bien emballé à température ambiante pour préserver sa moelleux plusieurs jours.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une cuillère de crème fraîche, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Idéal pour un goûter express ou un dessert gourmand et simple en toute occasion.