Le moelleux au yaourt et aux pommes de mamie, prĂȘt en 10 min 🍏 Description Le moelleux au yaourt et aux pommes de mamie est un gĂąteau lĂ©ger et fondant, parfait pour un goĂ»ter en famille ou Ă  dĂ©guster autour d'un cafĂ©. Sa douceur est apportĂ©e par le yaourt, et les pommes lui confĂšrent une touche fraĂźche et fruitĂ©e. Ce dessert classique est rapide et simple Ă  rĂ©aliser, idĂ©al pour ceux qui apprĂ©cient une pĂątisserie maison sans complication. Informations Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 8 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour le gĂąteau 3 pommes 1 yaourt nature (125 g) 3 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de sucre 1 pot de yaourt d'huile vĂ©gĂ©tale 3 Ɠufs 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 sachet de sucre vanillĂ© (environ 8 g) 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă  180°C (Th. 6). Pelez les pommes, retirez le cƓur et coupez-les en petits morceaux. Dans un saladier, mĂ©langez le yaourt, le sucre, le sucre vanillĂ© et une pincĂ©e de sel. Ajoutez les Ɠufs un Ă  un en mĂ©langeant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez l'huile progressivement. Incorporez dĂ©licatement les morceaux de pommes Ă  la pĂąte. Versez la prĂ©paration dans un moule Ă  gĂąteau beurrĂ© et farinĂ©. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'Ă  ce que le gĂąteau soit bien dorĂ©. VĂ©rifiez la cuisson en insĂ©rant une lame de couteau au centre du gĂąteau ; elle doit ressortir propre. Astuces Utilisez un yaourt au lait de brebis pour un goĂ»t plus prononcĂ© et lĂ©gĂšrement acidulĂ©. AgrĂ©mentez le gĂąteau avec une pincĂ©e de cannelle pour varier les saveurs. Conservez le gĂąteau au rĂ©frigĂ©rateur si vous le prĂ©parez Ă  l'avance, il en sera encore plus moelleux le lendemain. Service Servez le moelleux au yaourt et aux pommes tiĂšde, accompagnĂ© d'une boule de glace Ă  la vanille ou d'une crĂšme anglaise pour un dessert encore plus gourmand. Parfait pour un goĂ»ter familial ou un dessert lĂ©ger aprĂšs un repas copieux.

Le moelleux au yaourt et aux pommes de mamie, prĂȘt en 10 min 🍏

Le moelleux au yaourt et aux pommes de mamie, prĂȘt en 10 min 🍏

Description

Le moelleux au yaourt et aux pommes de mamie est un gĂąteau lĂ©ger et fondant, parfait pour un goĂ»ter en famille ou Ă  dĂ©guster autour d’un cafĂ©. Sa douceur est apportĂ©e par le yaourt, et les pommes lui confĂšrent une touche fraĂźche et fruitĂ©e. Ce dessert classique est rapide et simple Ă  rĂ©aliser, idĂ©al pour ceux qui apprĂ©cient une pĂątisserie maison sans complication.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gĂąteau

  • 3 pommes
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 1 pot de yaourt d’huile vĂ©gĂ©tale
  • 3 Ɠufs
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© (environ 8 g)
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
  2. Pelez les pommes, retirez le cƓur et coupez-les en petits morceaux.
  3. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
  4. Ajoutez les Ɠufs un Ă  un en mĂ©langeant bien entre chaque ajout.
  5. Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez l’huile progressivement.
  6. Incorporez délicatement les morceaux de pommes à la pùte.
  7. Versez la préparation dans un moule à gùteau beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’Ă  ce que le gĂąteau soit bien dorĂ©.
  9. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du gùteau ; elle doit ressortir propre.

Astuces

  • Utilisez un yaourt au lait de brebis pour un goĂ»t plus prononcĂ© et lĂ©gĂšrement acidulĂ©.
  • AgrĂ©mentez le gĂąteau avec une pincĂ©e de cannelle pour varier les saveurs.
  • Conservez le gĂąteau au rĂ©frigĂ©rateur si vous le prĂ©parez Ă  l’avance, il en sera encore plus moelleux le lendemain.

Service

Servez le moelleux au yaourt et aux pommes tiĂšde, accompagnĂ© d’une boule de glace Ă  la vanille ou d’une crĂšme anglaise pour un dessert encore plus gourmand. Parfait pour un goĂ»ter familial ou un dessert lĂ©ger aprĂšs un repas copieux.