Ingrédients
1 sachet de poudre à pudding, vanille
50 g de sucre
450 ml de lait
1 sachet de pâte feuilletée, du rayon réfrigéré
1 sachet de pâte levée, du rayon réfrigéré
50 ml de crème
2 jaunes d’œufs
un peu de glaçage
préparation
1. Tout d’abord, enroulez la pâte feuilletée et la pâte à levure, placez les deux feuilles de pâte l’une sur l’autre et coupez à la même taille s’il y a de la pâte qui dépasse.
2. Coupez maintenant les feuilles de pâte dans le sens de la longueur en bandes d’environ 2 cm de large. Torsadez les brins ensemble et façonnez-les en bretzels. Ensuite, placez les bretzels sur une plaque à pâtisserie.
3. Préparez maintenant le pudding selon les instructions sur l’emballage, mais avec les ingrédients indiqués ici (lait, crème, sucre). Retirer une partie du mélange de pudding et mélanger rapidement avec les 2 jaunes d’œufs. Incorporez ensuite rapidement ce mélange au pudding. Répartir le pudding entre les bretzels.
4. Cuire au four à 185 degrés pendant environ 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et badigeonner de sucre glace.
