Mixeur sucre et menthe pour un dessert frais en 5 minutes
Description
Ce dessert express marie la fraĂźcheur de la menthe Ă la douceur du sucre, offrant une surprise dĂ©licate et rafraĂźchissante parfaite pour les chaudes journĂ©es. Simple et rapide Ă rĂ©aliser, câest une prĂ©paration lĂ©gĂšre qui sĂ©duira toute la famille par sa note fraĂźche et parfumĂ©e.
Informations
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Nombre de portions : 4
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour le mélange menthe-sucre
- 50 g de feuilles de menthe fraĂźche
- 80 g de sucre blanc
- 150 ml dâeau froide
- Le jus dâun demi-citron (facultatif)
- Quelques glaçons
Préparation
- Lave soigneusement les feuilles de menthe et retire les tiges les plus épaisses.
- Dans un blender ou un mixeur, ajoute les feuilles de menthe, le sucre, lâeau froide et le jus de citron si dĂ©sirĂ©.
- Mixe pendant 1 Ă 2 minutes jusquâĂ obtenir un mĂ©lange homogĂšne et lĂ©gĂšrement mousseux.
- Goûte et ajuste le sucre ou le citron selon ton goût.
- Verse le mélange dans des verres, ajoute quelques glaçons et sers immédiatement pour profiter de la fraßcheur.
Astuces
- Privilégie une menthe bien fraßche et aromatique pour que le goût soit intense.
- Si tu nâas pas de blender, hache finement la menthe au couteau puis mĂ©lange vigoureusement avec le sucre et lâeau.
- Pour un dessert encore plus gourmand, ajoute un peu de yaourt nature ou un trait de sirop de fruit.
- Ce mélange peut aussi servir de base à une granité en congelant le mélange et en le grattant à la fourchette toutes les 30 minutes.
Service
Ce dessert se dĂ©guste bien frais, seul ou accompagnĂ© de petites madeleines, biscuits secs ou fruits rouges. IdĂ©al en clĂŽture dâun repas lĂ©ger dâĂ©tĂ© ou comme pause rafraĂźchissante lâaprĂšs-midi.
