Moelleux au chocolat au lait (préparé en utilisant des œufs de Pâques) : un gâteau très facile à réaliser, moelleux, sans levure chimique et parfait pour recycler du chocolat. Est-ce que vous aimez le chocolat au lait ? Voulez-vous essayer de faire un gâteau moelleux avec moi en utilisant du chocolat au lait ? C’est parti !
Comment faire le moelleux au chocolat au lait
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 200 g de chocolat au lait
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de sucre
- 4 œufs
- Sucre glace
Préparation :
- Coupez le chocolat au lait en morceaux
- Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie
- Ajoutez-y le beurre et mélangez
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Ajoutez aux jaunes d’œuf le chocolat fondu et remuez
- Ajoutez la farine et le sucre et battez avec un fouet
- Fouettez les blancs d’œufs en neige
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs montés en neige
- Beurrez et farinez un moule à gâteau
- Versez-y le mélange
- Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 45/50 minutes
- Sortez le moelleux du four et laissez-le refroidir complètement
- Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le
